Конфітюр з агрусу (приготований в мультиварці)

Варення, джем, джем - всі ці плодові десерти виходять просто неймовірними, особливо якщо їх виготовляти за допомогою мультиварки. Це чудо-техніка дарує нам масу вільного часу і унікальні страви.
Конфітюр з агрусу виходить неймовірно ароматним і апетитним, з легкою кислинкою, насиченим кольором і густий желейної текстурою. Його можна подавати зі свіжим французьким багетом, млинцями, сирники, а також ледачими варениками і будь-яким напоєм. Це справжнє джерело корисних речовин. Особливо це важливо в холодну времягода, коли наше тіло так потребує підтримки.
Ягоди агрусу містять масу різних елементів, можуть поліпшити стан шкіри, наситити організм вітаміном С і підняти імунітет.
За таким же принципом можна створювати і інші солодкі заготовки, використовуючи чорну і червону смородину, полуницю, малину або ожину.




Складові:
- агрус (800 грам)-
- рафінад (600 грам)-
- вода (50 мл).



1. Готуємо необхідні компоненти, очищаємо від хвостиків ягоди, промиваємо їх і сушимо (уклавши одним шаром на лляну серветку). Через 10-12 хвилин насипаємо плоди в ємність мультиварки.



2. Додаємо підсолоджувач. Регулюємо його кількість в залежності від своїх уподобань.



3. Наливаємо в чашу необхідну кількість очищеної води, змішуємо всі складові, включаємо піч на режим «Гасіння», чекаємо 35-40 хвилин.



Регулюємо час виготовлення ягідної заготовки в залежності від потужності мультиварки.



Готовий конфітюр з агрусу розливаємо по попередньо прогрітим ємностей, добре закупорюють і, перевернувши, накриваємо теплою шаллю. Готове варення, створене за допомогою мультиварки, використовуємо протягом 7-8 місяців на свій розсуд. Радимо подивитися і інші рецепти приготування варення на зиму.