Варення з агрусу і ківі

Фото-рецепт варення з агрусу з ківі на зиму - це просто кулінарна і вітамінна бомба, про яку знають небагато! По-перше, приготувавши це нехитре варення ви будете вражені його красивому яскраво-зеленому, з чорними вкрапленнями насіння, кольором. Але жодним кольором багато варення, приготоване на нашу рецептом, головне в ньому - це його смак! Неможливо описати дивовижне поєднання ківі і агрусу: це одночасно солодкість і легка кислинка, незвичайна красива текстура варення, яке задовольнить смаки всіх, простих ласунів і розпещених гурманів!

Варто відзначити, що це варення просто велика джерело вітамінів, вуглеводів і мікроелементів, адже ківі, за вмістом вітаміну С, очолює безсумнівне лідерство серед інших фруктів і овочів, ну а агрус здавна славиться своїм унікальним властивістю відновлення і зміцнення нервової системи. Ну і звичайно, варення з агрусу дуже корисно для дітей, особливо взимку, коли мало фруктів і організм потребує корисних вітамінах, які зберігаються в процесі приготування. Приготувавши це варення, ви отримаєте дуже смачне ласощі і цілющий, низькокалорійне, і корисні ліки, яке сподобається смаку і великим і маленьким!

Необхідні інгредієнти:
- 300 грам стиглого агрусу,
- 1 склянка цукру,
- 1 ківі.



Агрус вимиємо під проточною водою. Видалимо хвостики. Викладемо його в миску. Додамо цукор.



Ківі очистимо. Щоб варення вийшло смачненьким, необхідно, щоб ківі було стиглим. Очищене ківі нарізаємо кубиками.



Викладемо в миску до агрусу.



Додамо зовсім трохи води, поставимо миску на вогонь.



Коли маса закипить, зменшимо вогонь.
Проварити варення протягом 40-50 хвилин.
Готове варення охолодити, а потім розкладемо в банки.
Ось таке варення з агрусу і ківі вийшло!




Не менш смачним і корисним виходить варення з полуниці і банана.