Як правильно заморозити кизил на зиму

Кизил - одна з найкорисніших, яскравих і апетитних ягід з яких виходять відмінні заготовки (варення, джеми і компоти). А чи можна заморожувати кизил і як це зробити правильно? Наш рецепт з фото вам все детально покаже.
Солодкі плоди кизилу з легкою кислинкою і терпким смаком наситять ваш організм вітамінами, фітонцидами та ефірними маслами. Особливо це актуально, якщо у вашій родині є маленькі непосиди. Роблячи їм напої та солодощі на основі цієї ягоди, ви поліпшите їх загальний стан, зарядіть енергією на весь день. Завдяки такому «букету» корисних речовин, ця ягода має бути присутня на кожному столі. Особливо це актуально в зимовий час, адже вона допоможе посилити імунітет, наситити організм вітаміном С і поліпшити загальний стан.
З кизилу можна створювати масу різноманітних страв. Хороша ця червона ягода в пирогах, з неї виходить відмінний джем і варення. Також з кизилу можна зробити натуральний мармелад, зварити натуральний морс або кисіль.
Щоб забезпечити себе цією ягодою надовго, її можна заморозити. При правильному зберіганні, ви зможете насолоджуватися стравами (на основі кизилу) протягом усіх зимових місяців.
Вживаючи кизил, ви зможете підвищити свій гемоглобін, очистити тіло від токсинів і наситити його аскорбіновою кислотою. Маючи в засіках кілька пакетів з червоними плодами, ви зможете виключити зі свого раціону штучні вітаміни.
Отже, як заморозити кизил на зиму - покрокова інструкція.




Нам знадобляться:
- пакети для заморозки-
- лляна серветка.
Складові:
- ягоди кизилу.



1. Готуємо необхідні складові. Вибираємо стиглі, але щільні, зберегли свою форму червоні плоди.



2. Промиваємо кизил під проточною водою і викладаємо на лляну серветку.
3. Акуратними рухами намагаємося видалити зайву вологу з плодів.



4. Сухі плоди викладаємо в поліетиленовий пакет.



5. Ретельно закриваємо пакет, намагаючись максимально випустити з нього повітря, відправляємо в морозилку.



Використовуємо заморожені ягоди кизилу на свій розсуд.



Так само дивіться як приготувати в`ялений кизил.