Прекрасна айва - дерево і плоди: опис, властивості, користь і шкода для організму.

Айва - фруктове дерево, що досягає 5 метрів висоти. Вона має овальні листя, покриті знизу волосками. Плід айви теж волосиста, овальної або грушеподобной форми. Айву завезли до нас з Азії. Сьогодні вона росте на Україні, в Молдавії і в Середній Азії. Ця культура цінується за свої запашні плоди і може застосовуватися як підщепу для груші. Ця рослина розмножують насінням, відводками і живцями. Його плоди їдять сирими і вживають в кулінарії. З айви готують компоти, начинки для пирогів, варення, желе і приправи до м`ясних страв.

Складові: айва

Айва вважається дієтичним продуктом, в 100 г сирих фруктів міститься тільки 40 ккал. Консервована айва має калорійність 42 ккал в 100 р Тому її можна включати в раціон людей із зайвою вагою. В айві є багато пектинів, глюкози, фруктози, є солі калію, залізо, кальцій, мідь і фосфор.

користь айви.

Як лікувальний засіб ця рослина застосовувалася ще в стародавні часи. Відвар її плодів брали при захворюваннях шлунка і кишечника. Айва допомагає при проносі, жовтяниці і серцебитті. Варену і протерту айву їдять при хворобах печінки і від блювоти. Сік і свіжі плоди цієї рослини рекомендують, є при анемії і хворобах серцево-судинної системи. Також вони корисні при проносі з кровотечею.

Плід айви має в`яжучий, кровоспинний, сечогінний і антисептичну дію. Насіння цієї рослини мають мягчітельнимі, обволікаючі та бактерицидні властивості.

Авіценна писав, що плоди айви добре вживати при розладнаному травленні. Сік з оцтом і медом він рекомендував пити для зміцнення шлунку і печінки. Чай приготований з листя цієї рослини хороший сечогінний засіб при хворих нирках. А чай з плодів айви - сечогінний засіб при набряках від серцево-судинних захворювань.

шкода айви.

Бувають випадки, коли айва протипоказана. Її м`якоть і насіння мають в`яжучі властивості і закріплюють. Тому є айву можна при запорах і плевриті. Волоски на поверхні плодів цієї культури дратують голосові зв`язки і гортань. Від неї може початися кашель, пушок подразнює слизову горла. Тому співакам і ораторам її краще не вживати.

У сирому вигляді айва дуже тверда. Але після запікання або варення її плоди робляться м`якими, ароматними, набувають гарний бурштиновий колір. Айву додають до м`яса, подають з сиром або грибами. У кулінарії дуже популярні десерти з айвою, джеми, мармелад, цукати і варення.

Фото: Дерево айви.

Фото: Плоди айви на гілці.