Натуральна айва консервована без цукру. Як приготувати айву - екзотичний і корисний фрукт на зиму.

Натуральні плоди айви незамінні при дієтичному харчуванні. Вони містять масу корисних властивостей. Це шалено ароматний, з жовто-зеленою м`якоттю, терпкий, кислуватий фрукт. Особливо приємна зварена і консервована айва. Після обробки вона набуває рожевого, ніжний відтінок, а за смаком нагадує грушу.

Складові: айва

Заготовити екзотичне диво будинку просто. Займе це мінімум часу.

Добірні, стиглі плоди айви промийте, розріжте на частки, видаливши насіннєву коробку. Очистіть шкірку і кілька хвилин потримайте айву в холодній воді.

Бланшируйте скибочки 12 хвилин при 90 ° С.

Відкиньте в друшляк і остудіть водою.

Потім покладіть вітамінні шматочки в банки, залийте окропом.

Таким чином, все, що Вам потрібно для заготовки, крім айви японської, це на 600 г айви 350 мл води.

Стерилізувати необхідно: 0,5 літрові банки - 10 хвилин, 1 літрові - 12 хвилин, 3-х літрові - 25 хвилин.

Засукайте і переверніть баночки.

Сміливо вводите в раціон вашої родини консервований золотистий, загадковий, фрукт, яка не втратить при варінні свої цілющі властивості. Заготовлена ​​таким чином запас натуральна айва відмінно поєднується з говядинки і пташкою. Такий гарнір зміцнить імунітет, підніме настрій, порадує зовнішнім виглядом. Одним словом, справжня знахідка для гурманів. Відгуки про отриману у Вас заготовку чекаємо в коментарях.