Суп з рибними консервами в томаті і плавленим сирком

Не завжди є час довго стояти біля плити, тому у кожної господині обов`язково знайдеться кілька рецептів приготування страв, які дуже просто і швидко готувати. Щоб довго не чекати поки звариться м`ясний бульйон, можна приготувати супи і борщі з консервами - рибними, м`ясними, овочевими. Більш того, на смакових якостях така економія часу абсолютно не позначається.

Наприклад, дуже цікавий, і в той же час всім знайомий суп з рибними консервами в томаті можна перетворити в шикарне частування для повсякденного столу. Відома технологія готування, ще радянського супу, заграє новими фарбами, якщо додати в блюдо плавлений сирок. Зміниться не тільки склад продуктів, а й смакові якості стануть зовсім іншими. Нижче представлений рецепт з фото допоможе створити незвичайний обід.

До речі, приготувати такий суп можна з кільки в томатному соусі, приготовленої в домашніх умовах.

Необхідні компоненти:

• баночка консервів в томаті
• 80 г пшоняної крупи
• корінь моркви
• плавлений сирок
• 100 г картоплі
• за смаком харчової солі
• 3 шт. лаврові листки
• 3 горошини чорного перцю
• 2 літри води.

Як приготувати суп з рибними консервами в томаті і плавленим сирком

Влити воду в підходить за розмірами каструлю. Поставити ємність на плиту. Відразу ж всипати сіль. Вогонь зробити максимальним, щоб рідина швидше закипіла.

Пшоняну крупу промити, кілька разів міняючи воду, потім обдати її окропом, щоб зняти гіркоту.

У киплячу воду всипати пшоняну крупу. Вогонь зменшити, пінку яка почне утворюватися можна прибрати ложкою. Варити пшоно близько 15 хвилин. Крупа повинна буде стати м`якою.

Картопля заздалегідь почистити і порізати бульби невеликими кубиками. Викласти шматочки картоплі в киплячий бульйон після того, як пшоно буде вже м`яким. Варити все разом 5 хвилин.

Далі викласти в загальну варильну ємність крупно-натерту моркву.

Зверніть увагу, що суп з томатними консервами ми варимо без цибулі. Якщо ви не уявляєте перша страва без цього овоча, тоді разом з морквою додайте в суп дрібно нарізану цибулину.

Варити все разом ще 5 хвилин.

Рибні консерви розім`яти ложкою. Надіслати густу рибну масу в каструлю після того, як всі компоненти в каструлі будуть готові.

Слідом за консервами відправити в каструлю плавлений сирок, попередньо натертий на тертці з великими вічками.

Також покласти в киплячий суп лаврове листя і чорний перець горошком. Варити все разом 5 хвилин.

Суп з консервами в томаті і плавленим сирком готовий до подачі. Смачного!