Компот з абрикос з апельсином і лимоном на зиму

Компот з абрикос з апельсином і лимоном на зиму, рецепт якого я пропоную, це кращий напій для холодного періоду. Такий компот бадьорить, освіжає і дарує гарний настрій. Що може взимку нагадати про літо? Звичайно красиві і яскраві абрикоси. Вони і аромат мають по-справжньому літній. Тому компот з абрикосів виходить не тільки красивим, але і дуже смачним. Ці плоди максимально віддають свій смак компоту і виходить неймовірний напій. А якщо абрикос поєднувати з апельсином і лимоном, то взагалі виходить лимонад. Спробуйте разом зі мною приготувати такий компот, і ви переконаєтеся, що краще за нього напою не буває. Настільки гармонійно ці три фрукта поєднуються, що коли п`єш компот взимку, то на душі співають птахи і світить яскраве сонечко. А ще я хочу запропонувати компот з абрикосів і вишні.



Необхідні продукти:
- 300 грам абрикос,
- 1/2 апельсина,
- 1/2 лимона,
- 250 грам цукрового піску,
- 2,5 літра води.



Промити всі абрикоси і розділити кожну на половинки. Видалити кісточки, щоб в компоті вони не заважали.



Нарізати лимон і апельсин на квадратики будь-якої форми. Якщо попадуться кісточки, то їх варто прибрати, щоб не вдавитися ними.



Банки для компоту промити, просушити і простерилізувати. Зручно стерилізувати в духовці. Остудити банки і скласти туди всі фрукти: апельсин, лимон і абрикоси. Банку заповнити трохи менше половини, тоді і компот буде насиченим і смачним.



Зварити цукровий сироп. У киплячу воду всипати цукровий пісок. Перемішати сироп, щоб цукор розчинився.



Цукровим сиропом залити фрукти в банку.



Поставити стерилізувати банку з компотом. Через 15 хвилин витягнути.



Закрутити банку кришкою, поставити під утеплене ковдру на кілька годин до повного охолодження.



Після охолодження поставити компот з абрикос з апельсином і лимоном в комору і зберігати всю зиму. Такий проблем без проблем зберігається в квартирі, тому можете не турбуватися за його збереження. При необхідності охолодити трохи в холодильнику, а потім розлити в келихи і всіх пригостити. Bon Appetite!
Так само спробуйте компот з персиків і слив.