Яблучно-абрикосовий компот на зиму

Сьогодні ми з вами заготовив компот з абрикосів з яблуками на зиму, рецепт з фото якого я підготувала спеціально для наочності. Якщо ви любите, хоча б один з цих компонентів, тоді сміливо можете відразу приступати до готування і не сумніватися - яблучно-абрикосовий компот вам припаде до смаку.
У наші дні існує безліч рецептів приготування компоту. Багато варять його довго, інші ж, навпаки, справляються за двадцять хвилин з усім процесом. Крім усього іншого, фрукти використовують по-різному. Наприклад, абрикоси і яблука можна прямо цілком варити, а можна їх нарізати шматочками і вже, потім приступити до варіння.
Також сам процес готування може бути різноманітним. Фрукти можна викласти на дно скляних банок і залити їх окропом. А можна варити фрукти в окропі, а потім вже готовий компот розливати в банки. Загалом, методів закочування даного напою купа. Ми скористаємося сьогодні, напевно, найбільш вдалим, та й досить простим - фрукти будемо варити, а потім готовий напій розіллємо в банки і закатати його металевими кришками. Але, про все по порядку.

Як приготувати компот з абрикосами і яблуками на зиму

Отже, необхідні інгредієнти:
- півкілограма яблук,
- півкілограма абрикос,
- 2 склянки цукру,
- 6 літрів води.



Відразу почнемо з миття абрикос і яблук. Дуже добре під струменем води вимиємо фрукти.
Після цього яблука наріжемо довільними шматками.



З абрикос ж видалимо кісточки.



Викладемо яблука і абрикоси в каструлю.






До яблук і абрикосів наллємо 6 літрів води.
Потім поклади цукор і проварити компот з фруктами п`ятнадцять, можна і двадцять хвилин.



Розіллємо компот в банки (можна трилітрові, а можна в літрові).
Ось він компот з яблук і абрикос!



А ще дуже смачно виходить компот з абрикос і малини.