Мариновані груші з виноградом на зиму

Коли ви будете замислюватися що ж заготовити оригінального і смачного з солодкою консервації, то приготуйте мариновані груші на зиму. Рецепт з виноградом вас повинен зацікавити.
Заготівля досить проста, але її зовнішній вигляд мене завжди радує. Якщо ви на столі побачите такі груші, то не утримаєтеся, щоб не спробувати. Коли рік виходить родючим, а літо теплим, то й фруктів виростає безліч. Часом не хочеться влаштовувати звичайні консервовані груші, а хочеться чогось новенького. Спершу уявляєш, як би нафарширувати груші, а коли у вас буде такий рецепт, то вам і думати не доведеться. Звільніть трохи свого часу для консервування і підготуйте груші з виноградом на зиму.



Необхідні продукти:
- виноград - 300 грам-
- груші - 600 грам-
- цукровий пісок - 300 грам-
- вода для сиропу - 500 грам.



Груші мою і розрізаю рівно на половині. Зрізаю хвостики і то місць, де були квіточки. Акуратно зрізаю ножем або чайною ложкою серединку разом з насінням.



Виноград обриваю, щоб ягоди залишилися без гілочок. У поглиблення в грушах укладаю виноградинки по 2-3 штуки. Використовуйте виноград, у якого плоди невеликі, щоб вони вміщалися всередину груші. Якщо виноград буде великий, то вистачить і однієї великої виноградини.



Такі половинки груш кладу в банку так, щоб виноградинки не випали. Також така конструкція буде красиво виглядати з зовнішньої сторони і це зацікавить всіх. Кожен захоче спробувати таке чудо.



Тепер беруся за сироп. У гарячу воду всипав цукровий пісок. Розмішую ложкою і ставлю кип`ятити на вогонь.



Коли сироп завирує, вливаю його в гарячому вигляді до груш в банку.



Стерилізую заготовку 15 хвилин і закриваю кришками.



Щоб груші повільно остигає, прикриваю їх покривалом. Остигнули баночки відправляю на зберігання в підвал. Готові мариновані груші з виноградинками взимку будуть розлітатися на раз-два-три. Коли гості побачать таку красу в баночках, то їх захопленню не буде меж. Красиві і смачні десертні груші готові!



Bon Appetite!
А ще спробуйте груші, консервовані в ванільному сиропі.