Покроковий фото рецепт приготування на зиму консервованих цілком груш в сиропі

опис

Груші, консервовані цілком можна заготовити різними способами і кожен своєрідний по-своєму. Існує маса видів заготовок з домашніх груш - починаючи від консервації і закінчуючи їх заморожуванням. Але все ж, як краще зберегти фрукти на зиму? Про це ми докладно вам розповімо далі.

В даному покроковому фото рецепті ми поділимося з вами, як смачно приготувати з твердих груш приголомшливу зимову заготовку, від якої буде в захваті вся сім`я. Підготовка фруктів для створення прекрасного напою вимагає особливої ​​уваги, так як необхідно вибирати плоди з пружною шкіркою, щоб під час консервування груші не розім`ялися і залишалися цілими.

Закрити груші на зиму таким способом - значить забезпечити себе відразу двома корисними продуктами, по-перше, - це домашні консервовані груші, а, по-друге, грушевий сироп, який також насичений натуральним смаком і ароматом, як будь-який інший домашній напій.

Пропонуємо негайно приступити до консервації груш в домашніх умовах, а перш радимо уважно вивчити покрокову інструкцію приготування, наведену трохи нижче. 

складові

• Груші 1,5 кг
• Цукровий пісок 1/2 кг
• Лимонна кислота 2 ч. Л.

кроки

1. Перш ніж зробити домашню заготовку з груш слід простерилізувати для фруктів баночки і кришки. Це можна зробити будь-яким зручним для вас способом. Поки тара обробляється займемося обробкою груш. Ретельно їх промиємо і відділимо від хвостиків і гілочок. Після всього зробленого підготовлені фрукти поміщаємо в уже оброблені банки - чим більше їх вміститься, тим більше буде консервованих груш на зиму.

   
   
   
   

   

2. Тепер необхідно заміряти скільки знадобиться цукрового сиропу для фруктів. Для цього заливаємо груші водою до самого верху банок і відразу зливаємо її в каструлю. Бажано додати ще трохи води на той випадок, якщо все ж її не вистачить. У каструлю з водою додаємо цукровий пісок, добре все перемішуємо і даємо рідини закипіти. Тим часом в окремій ємності нагріваємо воду і бланшируємо в ній груші.

   

3. Тепер банки обшпарюємо окропом і поміщаємо в них оброблені фрукти.

   

4. У банки з грушами додаємо по одній чайній ложці лимонної кислоти і слідом наповнюємо їх звареним цукровим сиропом. Тепер закочує банки кришками і обов`язково перевіряємо міцність закачування, щоб на кришках не було ніяких дефектів.

   

5. І головне - перевертаємо баночки кришками вниз і вкутуємо їх теплою ковдрою. Ми залишаємо їх у такому положенні до тих пір, поки вміст банок не охолоне. Груші, консервовані цілком на зиму в сиропі, готові.

   

   Смачного!