Маринована спаржева квасоля по-корейськи

Закуски люблять усі без винятку, вони йдуть в хід завжди, будь то домашні посиденьки або застілля - ця смакота буде користуватися величезним попитом. Я не люблю хвалитися, але рецепт, яким я зараз збираюся з вами поділитися був придуманий мною. Все почалося з того, що готуючи морква по-корейськи, я звернула увагу на спаржеву квасолю, яка лежала поруч. Тоді-то мене і відвідала ідея приготування наступної закуски. Після пару годин проведених на кухні, я представила свою сім`ю мариновану спаржеву квасолю. Після дегустації всі були в шоці, і я вислухала стільки захоплених відгуків, що трішки почервоніла. Так що записуйте в свої кулінарні зошити цю смачну заготовку, яка готується досить просто, а виходить дивовижно смачною. І не обходьте сам рецепт стороною, а обов`язково його приготуйте при першій же можливості.
Мариновану спаржеву квасолю можна вважати повноцінним самостійним блюдом, так як її можна піднести в якості закуски під біленьку на стіл. Для людей, які люблять все овочеве і низькокалорійне також даний рецепт припаде до смаку.

Спаржева квасоля по-корейськи - рецепт з фото

Візьміть наступні складові:
- 1 кілограм квасолі,
- 500 г моркви,
- 500 грам цибулі,
- 2 ложки оцту,
- 1 чайна ложка солі,
- 1 чайна ложка цукру,
- приправа.



Відразу ж відваріть стручкову квасолю. Воду краще посоліть. Воду після варіння обов`язково злийте.






Моркву очистіть і натріть на крупній тертці. Викладіть її в миску.






Лук наріжте і викладіть туди ж.






Додайте до всіх овочів сіль, цукор, приправу, оцет.






Великою ложкою все перемішайте.
Подавайте мариновану стручкову квасолю через добу, нехай вона повноцінно просочиться.
А на зиму ви можете закрити консервовану спаржеву квасоля.