Компот з вишні на зиму

Для мене зима без компоту - це те ж, що літо без тепла. Саме про цей чудовий напій сьогодні і піде мова. В наш час, полиці супермаркетів тріщать від різноманітних соків, але всі вони не дуже смачні і корисні. Чи то справа відкрити взимку баночку компотік, насолодитися його смаком і ароматом. Але, перш ніж так зробити, його потрібно приготувати, так давайте, зробимо це.
Вишневий компот, рецепт якого я пропоную, взимку незамінний напій, він не тільки здивує Вас своїм смаком і ароматом, але і наповнить ваш організм вітамінами і додасть йому сил. Готується цей чудовий напій дуже просто, найважче в його приготуванні це нарвати вишень. Хоча можна їх придбати на ринку, в тому випадку, якщо на дачі у вас не росте дане дерево, або ж дачі у вас немає. Так, що якщо Ви тільки напрацьовуєте в собі навички консервації - компот з вишні на зиму, то, що Вам потрібно. Солодкість цього напою регулюйте самі, все буде залежати від сорту ягід і кількості цукру. Удачі Вам у починаннях.
Необхідні інгредієнти:
- 250 грам вишень,
- 0,5 склянки цукру,
- близько 500 мілілітрів води.



Перш за все, під краном проточної води вимийте ягоди.



Викладіть їх в ківш або каструлю і влийте до них воду.



Коли вода почне закипати і ягоди піднімуться, всипте цукор і розмішайте майбутній вишневий компот великою ложкою.
Таку не складно придбати на ринку, та й до того ж, як кажуть, купите і все життя будете нею користуватися.






Проваріть компотік протягом 20 хвилин.
Потім дайте йому настоятися протягом 10 хвилин. За цей час він якраз трохи охолоне. Я так, наприклад, роблю завжди, і банки у мене не тріскаються потім при заливанні в них компоту.
Розлийте компот з вишень в банки, їх же закрутіть кришками. Підійдуть, як кришки, які потрібно просто закрутити, так і ті, які закочуються спеціальним ключем. Тут кому, як зручніше і звичніше.






Ще духмяний і смачний виходить вишнево-м`ятний компот на зиму.