Вишневий компот з кісточками на зиму в трилітрових банках - рецепт з фото покроково без стерилізації

опис

Вишневий компот на зиму почав набирати популярність все більше і більше, завдяки своїм насиченим і натуральним смаковими якостями. Крім того, що такий напій дуже смачний, він є і дуже корисним. Ягоди вишневого дерева використовують не тільки для заготовок на зиму, а також в народній медицині.

Влітку буває настільки спекотно, що не обійтися без холодних напоїв, так ось для цього випадку теж можна зварити компот з вишень, тільки не закривати, а просто охолодити його, він відмінно замінить будь-який інший напій. У свята або просто в звичайний день такий напій, приготований в домашніх умовах з натуральних продуктів, випивається зі «швидкістю світла». Ви будете здивовані, але калорійність вишневого компоту становить всього лише 57 ккал, так що для тих, хто дотримується дієт - це величезний плюс.

Як виявилося, користь вішеневого компоту проявляється і для вагітних жінок. Дівчатам в такому цікавому положенні на початкових термінах призначають пропити таблетки фолієвої кислоти, а саме вишня містить таку речовину. З`ясувалося, що вишневий компот завдяки вмісту в ньому речовин має важливе значення в процесі розвитку плоду. До речі, при грудному вигодовуванні від домашнього напою відмовлятися зовсім необов`язково, він приносить користь як годуючим мамам, так і малюкам.

Втім, давайте приступимо до рецептом приготування домашнього і при цьому дуже смачного вишневого компоту з кісточками, вивчивши покрокову інструкцію разом з фото.

складові

• Вишня 1 кг
• Цукровий пісок 2 склянки

кроки

1. 
   
   
   

   Щоб зварити домашній вишневий компот на зиму, спочатку потрібно закип`ятити воду. Для цього беремо глибокі ємності з водою і ставимо на великий вогонь.

   

2. Тим часом, вам необхідно підготувати трилітрові банки, їх потрібно добре вимити, скориставшись содою. Також необхідно ретельно промити вишню під проточною водою, від поганих ягід потрібно позбутися. Тепер ягоди можна розкласти по банках, має бути менше середини (кісточки вибивати не потрібно). Коли вода закипить, розливаємо її по банках з вишнями, накриваємо кришкою і даємо постояти близько двадцяти хвилин.

   

3. Тепер настоявся воду зливаємо назад в ємність, туди ж додаємо цукровий пісок і чекаємо поки закипить. Пару хвилин нехай прокипить, а далі розливаємо вийшов сироп по банкам.

   

4. Останнє, що потрібно зробити - закатати банки кришками, відправити їх в темне місце перевернутими кришками вниз і укутати теплою ковдрою. Банки з компотом повинні там знаходиться поки не охолонуть.

   Як бачите, приготувати вишневий напій, який не потребує навіть стерилізації, в домашніх умовах дуже просто. приємною зими!