Повидло з моркви

Багато господинь роблять різноманітні види повидла з ягід і фруктів (полуничне, наприклад), але навіть і не здогадуються, яке смачне ласощі можна отримати зі звичайної моркви. До того ж, цей продукт дуже цінний і корисний для організму. Так повидло можна вживати при бронхіті або зниженому імунітеті. Якщо у вас поганий зір, то ці ласощі створено спеціально для вас. Повидло з моркви відрізняється незвичайним кольором і особливим смаком. Плюс до всього, дані десерт має низьку калорійність. Тому навіть люди на дієті можуть порадувати себе солоденьким і не бояться за свою фігуру.

Пам`ятайте, що для приготування повидла з моркви з лимоном на зиму за цим рецептом потрібно вибирати тільки стиглі плоди яскраво-помаранчевого кольору. Ідеально підійде морква без різного роду похибок. До того ж, краще вибирати солодкі сорти. З них вийде найсмачніше повидло. Якщо під рукою немає свіжого лимона, то можна використовувати лимонну кислоту, головне не переборщити з кількістю. В іншому випадку, смак кислоти переб`є ніжний аромат моркви. В результаті, у вас вийде дуже смачне блюдо, яке доповнить будь чаювання і буде радувати гостей неповторним смаком. Крім того, морквяне повидло може стати ідеальною начинкою для млинців або пирогів. Плюс до всього, його можна додавати в різноманітні десерти.

Всі продукти, які використовуються для приготування повидла, абсолютно натуральні і корисні. Коштують вони не дорого, і знайти їх можна без особливих зусиль. Тому, проблем з процесом закупівлі у вас не виникне. Сам рецепт кожної господині під силу. Залишається приділити трохи часу, прочитати рецепт і приступити до приготування цього чудового повидла зі свіжої моркви.



Отже, необхідні інгредієнти для приготування повидла з моркви:
- 250 г моркви,
-150 грам цукру,
- 1 стакан води,
- сік половини лимона



Перш за все, наріжемо моркву кружечками.



У сковороду наллємо воду, викладемо моркву і поставимо на вогонь.
Проварити моркву протягом 20 хвилин.



Готову моркву перекрутити на м`ясорубці.



Сік лимона видавив.



Додамо його до моркви.



Потім додамо цукор і перемішати все ретельно ложечкою.



Розкладемо повидло з моркви по банках.
Смачного!




А ще дуже рекомендуємо вам гарбузово-калинове повидло.