Покроковий фото рецепт приготування простий закуски з моркви на зиму

опис

Закуска на зиму з моркви - як там не наїстися корисна заготівля, яка просто повинна бути в кожному домі. Корисні властивості такої домашньої морквяної закусочкі просто неймовірні і немислимі. Законсервовані з цього покрокового фото рецептом морквяні плоди здатні благотворно впливати на роботу легенів людини. Також приготовлену в домашніх умовах морква в розсолі особливо рекомендовано вживати в їжу молодим дівчатам, тому що консервована морква містить дуже багато вітаміну А. Людям, які страждають різними очними хворобами така морквяна заготівля взагалі необхідна і істотна.

Насправді, список корисних якостей пропонованої нами закуски з моркви дуже великий і просто на просто не поміститься в цьому простому рецепті з покрокової технологічною інструкцією і фото. Просто знайте, законсервована таким способом морква дуже корисна і необхідна для організму людини в будь-який час року, особливо в зимовий! Тому краще зайвий раз не полінуватися і виділити час на її підготовка на зиму. До того, це дуже просто і швидко!

Отже, пропонуємо негайно перейти до готування!

складові

• Морква 3,7 кг
• Вода 2 л
• Кухонна сіль 40 г

кроки

1. Для того щоб морквяна закуска вийшла не тільки корисною, але ще й зі смаком, необхідно використовувати для її приготування тільки молоду моркву. В такому випадку, заготівля вийде дуже ніжною і естетичної. Перед приготуванням морквяні плоди обов`язково потрібно вимити і очистити від верхнього шару.

   

2. 
   
   
   

   Підготовлену моркву слід злегка проварити. Часу на це буде потрібно не більше восьми хвилин.

   

3. Потім необхідно обов`язково простерилізувати баночки і кришки для морквяної закуски. Однак перш, скляну тару слід дуже добре вимити і бажано з використанням соди.

   

4. Злегка проварену морква потрібно розмістити по підготовлених баночках. На фото нижче можна подивитися, як це краще зробити.

   

5. Після цього для підготовлених морквяних заготовок необхідно зварити розсіл. Для цього потрібно в каструльці з`єднати воду з сіллю, після чого отриману солону рідину необхідно довести до кипіння. Готовим розсолом слід залити розфасовану морква.

   

6. Заповнені морквяної заготівлею баночки необхідно повторно піддати стерилізації. Повторна стерилізація займає сорок хвилин часу, якщо стерилізуються півлітрові баночки. Після, заготовки потрібно герметично закатати бляшаними кришками і перевернути кришками в підлогу до охолодження. Смачна і корисна закуска з моркви на зиму готова.

   

   Смачного!