Смачне повидло з абрикосів без цукру - приготування повидла на зиму по домашньому рецепту.

Цей рецепт приготування абрикосового повидла без цукру дуже зручно заготовлювати на зиму тому в самий розпал консервування потрібно дуже багато цукру, щоб і компоти вийшли, і варення ..., а приготування за цим рецептом дозволить заощадити сімейний бюджет і якість заготовленої продукту не постраждає. Навпаки, виходить смачний натуральний продукт.

Складові: абрикоси

Повидло з абрикосів без цукру добре зберігається і його можна використовувати взимку для будь-яких видів випічки і варіння вареників.

І так, як зробити повидло без цукру - натуральне, густе і смачне.

Абрикоси для такого повидла потрібно використовувати дозріли і навіть перезрілі, попередньо перебравши і вибракувавши пошкоджені.

Потім фрукти промийте і залиште, щоб стекла вся вода.

Після цього видаляються кісточки, очищені абрикоси подрібнюються (на м`ясорубці або блендером) і поміщаються в посуд для варіння повидла.

Тепер доливається невелику кількість води і починається приготування.

На маленькому вогні, регулярно помішуючи, варіть повидло з абрикос маленькими порціями (накладаєте в посуд для варіння стільки, щоб було покрито дно) до повної готовності.

Готовність перевіряєте так: якщо на холодну поверхню посуду капнете крапельку повидла, трішечки почекаєте і побачите, що краплі не розпливлася і тримається купкою, то це означає, що абрикосове повидло готове.

Поки повидло гаряче, розфасуйте його в теплі і сухі банки, стежачи за тим, щоб вони заповнювалися на 2 см. Нижче горлечка.

Добре зберігається повидло з абрикосів в прохолодному місці. Зроблене з цього домашньому рецепту повидло можна застосовувати навіть для приготування деяких соусів. Ну а якщо немає бажання готувати, то зимовим вечором можна просто попити чай з смачним густим повидлом і печивом.