Ніжні, соковиті і смачні курячі котлети з кабачком - дієтичний рецепт з покроковими фото, як приготувати з грудки з морквою на сковороді

опис

Курячі котлети з кабачком - смачне блюдо, яке є традиційним на будь-яких святах, заходах. Це улюблена страва як для дітей, так і для і дорослих. Його часто готують в будні дні для всієї родини в домашніх умовах. Навіть недосвідчена господиня впорається з цим даного страви. Продукти, що входять до складу, легко знайти в магазинах і супермаркетах. Головне - дотримуватися покрокових рекомендацій, і все вийде на відмінно. Страва захочеться готувати набагато частіше. Тому не відмовте собі в задоволенні і зробіть рубані соковиті котлетки.

Для початку вам необхідно підготувати куряче м`ясо. Вибирайте і купуйте фарш тільки в перевірених місцях і надійних постачальників. Це дуже важливо, якщо хочете отримати якісне блюдо. Звертайте увагу на запах і колір заготовки. Якщо є така можливість, то зробіть фарш в домашніх умовах з філе або курячої грудки.

Приготуємо сьогоднішнє страву з додаванням свіжого кабачка. Овоч прекрасно доповнить страву і зробить його набагато ситніше і смачніше. А в поєднанні з ріпчастою цибулею, морквою і гострим перцем чилі і зовсім отримаєте дивовижне блюдо.

Для правильної консистенції, додайте в масу куряче яйце і манку. Дані продукти допоможуть «скріпити» всі компоненти і отримати потрібну суміш.

Подавайте готове м`ясне блюдо з картоплею, макаронами, різними крупами, овочевими салатами і зеленню.

Куряча рубана котлета з кабачком є ​​дієтичної і її можна вживати при дотриманні ПП. Калорійність на 100 г готового продукту становить приблизно 110 ккал.

Як зробити і посмажити в домашніх умовах дієтичні ніжні курячі котлети з кабачком, морквою і перцем чилі на сковороді? У наведеному нижче рецепті ви можете ознайомитися з покроковим рецептом з фото.

Приступимо до готування!

складові

• Курка грудка, 300 г
• Ріпчасту цибулю 1 шт.
• Морква 1 шт.
• Кабачки 0,5 шт.
• Перець чилі 0,5 шт.
• Яйце куряче 1-2 шт.
• Манна крупа 3 ст. л.
• Кухонна сіль 1 щіпка
• Рослинна олія для смаження

кроки

1. Підготуйте необхідні інгредієнти для приготування. Спочатку пропустіть курячу грудку через м`ясорубку в мисочку.

   

2. Кабачок вимийте, ріпчаста цибуля звільніть від лушпиння і промийте. Морквину почистіть, а перець чилі розріжте навпіл і видаліть насіння з плодоніжкою. Всі овочі пропустіть теж на м`ясорубці. Надішліть овочеву суміш в фарш.

   

3. У миску до інгредієнтів розбийте 1-2 курячих яйця. Всипте 3 столові ложки манки. Не забудьте посолити і поперчити. Ретельно перемішайте вручну.

   

4. Візьміть сковороду і додайте в неї рослинне масло. сформуйте котлети. Щоб м`ясо не прилипало до долонь, змочіть їх водою. У розігріту ємність викладайте і обсмажуйте з кожного боку до рум`яної золотистої скоринки.

   

5. Як тільки ви приготуєте страву, викладіть його в тарілки і подавайте в гарячому вигляді до столу. От і все. Смачні дієтичні котлети з кабачком готові! Їжте з салатами і гарнірами. Сподіваємося, що даний покроковий рецепт був вам корисний. Смачного!