Смачний томатний соус з помідорів: кращий рецепт з фото

Томатний соус або сік можна використовувати по-різному. Наприклад, такий соус стане відмінним варіантом заправки для борщу чи підлив. Ще в залежності від кількості соусу, яке ви приготували, його можна охолодити і подати до столу в якості напою. Любителі томатного соку навряд чи зможуть відмовитися від такого смачного і домашнього напою. Тим більше, з огляду на той факт, що він натуральний і зроблений з якісних продуктів.

на приготування томатного соусу з помідорів і солодкого перцю у вас піде приблизно 40 хвилин. Готувати його простіше всього в мультиварці. І потім вам буде потрібно блендер, щоб перетворити продукти в однорідну масу. Не забудьте, що потрібно простерилізувати банки, якщо ви збираєтеся закривати соус на зиму.

складові

1. помідори стиглі - 1 кг,

2. червоний болгарський перець - 1 шт.,

3. жовтий болгарський перець - 1 шт.,

4. 
   
   
   

   кріп заморожений - 3 кубика,

5. цукор - 5 ст. ложок,

6. сіль - 2 ч. ложки,

7. спеції «Італійські трави» - 2 ч. ложки,

8. вода - 0,5 склянки.

Смачний томатний соус з помідорів: Рецепт приготування

Помідори помийте. Якщо вони невеликі, то їх можна не різати, а готувати цілими. Краще вибирати невеликі стиглі плоди.

Солодкий перець очистіть, добре помийте всередині, щоб не було насіння. Можна вибирати перець різних кольорів і смаків, щоб сам соус вийшов більш насичений.

Перекладіть помідори в чашу мультиварки. Перець наріжте крупно кільцями і теж покладіть в чашу до помідорів.

Додайте кубики кропу в чашу.

Засипте потрібно кількість спецій, солі і цукру і залийте воду.

Увімкніть режим «Гасіння» і готуйте 30 хвилин.

Коли овочі будуть готові, за допомогою блендера подрібніть їх, щоб вийшов соус. Проваріть ще 10 хвилин.

Розлийте соус в стерильні банки, закрийте кришками і приберіть в тепле місце. Соус можна використовувати взимку для різних страв, як напій, як заправку.