Смачний салат `обжорка` з яловичиною - простий класичний рецепт приготування з фото

опис

Салат «Обжорка» з яловичиною - це чудове і апетитне блюдо, приготувати яке в домашніх умовах зможе хто завгодно. Для цього частування не потрібно великої кількості інгредієнтів, а часу на його підготовку ви витратите зовсім небагато. Цей класичний рецепт з покроковими фото стане одним з ваших улюблених!

Таке оригінальне страву можна як подати до святкового столу, так і приготувати для сімейної вечері. Ваші друзі і близькі високо оцінять ваші кулінарні здібності, покуштувавши такий неповторний салат.

«Обжорка» з морквою і м`ясом володіє оригінальним смаком і неповторним ароматом. При цьому коренеплід є незмінним інгредієнтом, а все інше ви можете додавати за бажанням і в будь-яких пропорціях. Яловичину краще брати охолоджену, а не заморожену, так як свіже м`ясо виходить більш соковитим і м`яким в процесі приготування. Відповідно, салат вийде набагато смачніше.

Для заправки використовується майонез, і чим жирніше він буде, тим більш насиченим вийде смак страви. Однак ви можете замінити продукт на знежирений, щоб знизити калорійність салату.

Якщо всі необхідні інгредієнти вже зібрані, швидше за відкривайте наш простий класичний рецепт приготування салату «Обжорка» з покроковими фото і приступайте до готування прямо зараз.

складові

• Яловичина 500 г
• Морква 3 шт.
• Ріпчасту цибулю 2 шт.
• Майонез за смаком
• Зелень за смаком
• Кухонна сіль за смаком
• Чорний перець мелений за смаком

кроки

1. Всі продукти, які будуть потрібні вам при готуванні блюда, зберіть перед собою заздалегідь. Яловичину відваріть в злегка підсоленій воді до готовності, а потім залиште остигати в прохолодному місці, але не в холодильнику.

   

2. Очистіть від лушпиння цибулю, після чого наріжте його півкільцями і відправте на розігріту з маслом сковороду. Варене м`ясо поріжте вздовж волокон, розділивши його на кілька маленьких шматочків, і відправте в сковорідку до цибулі.

   

3. Промийте і очистіть моркву, потім натріть її на дрібній або крупній тертці. Натертий інгредієнт складіть в глибоку ємність.

   

4. Обсмажене м`ясо разом з цибулею пересипте в тарілку з морквою і заправте все це майонезом. При бажанні можете додати часнику, щоб зробити смак страви більш пікантним. Перемішайте інгредієнти, посоліть на свій смак і залиште настоюватися в холодильник. Через півгодини салат «Обжорка», приготований на нашу рецептом з покроковими фото, можна буде подавати до столу. Смачного!