Лимонне варення

Варення це - безсумнівно, безумно-смачне і корисне ласощі. Під кінець літа, ми все заготовляємо на зиму ці вітамінні баночки, з смачним ласощами з різних фруктів і ягідок. Щоб в холодні зимові вечори, куштуючи ці ласощі вприкуску з чаєм, згадувати, ті теплі літні дні, які залишилися позаду. Заготовки бувають різні, але я більше поважаю варення в свіжому вигляді. Перекручуючи, фрукти та ягоди на м`ясорубці і змішуючи їх з цукром, все вітаміни і корисні властивості плодів природи залишаються на місці, і смак залишається незмінним, в порівнянні з консервацією яку нам доводиться варити. Сьогодні мова піде про варення з лимонів, які так не замінні в холодну зимову пору, і, не дивлячись на те, що варення я все-таки трохи проварила, корисні вітаміни все ж залишилися.
До речі, лимонне варення, рецепт приготування якого я пропоную, зручно зберігати і використовувати в будь-яких цілях, додавати у випічку, чай або просто їсти ложкою. У нашій родині ці ласощі йде на ура. Здивуйте своїх рідних і близьких, спробуйте приготувати це просте, але таке смачне ласощі, і ви будете приємно здивовані. Тим, хто любить цитрусові, пропонуємо взяти на замітку рецепт приготування апельсинового джему в мікрохвильовці за 10 хвилин.

Складові:
- 2 лимончика,
- 1 склянка цукру



Лимончики після ретельного миття наріжемо.



Викладемо їх в мисочку.



Додамо до фруктів цукор.






Поставимо ємність з лимончиками на помірним вогонь і проварити їх протягом 20 хвилин.






Потім розкладемо варення в баночки, які після закрутимо кришками.



Примітним в цьому варення є те, що, незважаючи на кислоту лимонів, варення виходить таким, що його можна навіть їсти ложкою. А якщо ви ще не готували повидло з яблук з апельсинами на зиму, радимо це зробити.