Гарбуз в яблучному соку

Ох, яке ласощі я сьогодні готувала, у мене аж досі емоції переповнюють від його незвичайності і бажання, швидше за його відкрити і з`їсти. Заінтриговані? Тоді поспішаю відкрити секрет, ласощі називається гарбуз в яблучному соку. Я впевнена, що про такий вид консервації ви навіть і не чули, а якщо вже і чули, то навряд чи коли-небудь готували.
Знаєте, як я дізналася про цей вид консервації? Його принесла на роботу моя колега і пригостила мене. Я гарбуз якось не люблю, саме тому, спочатку я відмовлялася від даного частування, однак, колега наполягла і сказала, що смак гарбуза майже не відчувається, і що він настільки цікавий, що обходити вкусняшку все ж не варто. І, що ви думаєте? Я дійсно була збентежена і здивована. Мені гарбуз в яблучному соку на зиму настільки сподобалася, що я вирішила даний рецепт взяти і собі про запас.

Складові:
- шматок гарбуза,
- яблучний сік,
- цукор



Кількість компонентів не вказую, так як цукор, наприклад, можна виключити, якщо у вас сік солодкий. Ну, а кількість соку залежить від того, яка кількість гарбуза ви хочете закрити.
Отже, гарбуз вимийте, ножем зріжте шкірку, а потім наріжте овоч шматками або часточками.



Нарізаний гарбуз проваріть трохи в яблучному соку, а потім викладіть її в банку.






Всипте цукор, якщо це необхідно.



Потім залийте тиквочки яблучним соком. Краще, звичайно, використовувати домашній яблучний сік.



Після цього, закрутіть баночку кришкою.
Дана гарбуз в яблучному соку на зиму буде готова вже на третю добу.
Обов`язково спробуйте її приготувати, і можете бути впевненими в тому, що вона сподобається навіть тим, хто не їсть гарбуз в чистому вигляді. Спробуйте також приготувати мариновану гарбуз з перцем і часником.
Смачного