Незвичайне варення з цитрусових на зиму

Пропонуємо вам приготувати дуже незвичайне варення з цитрусових рецепт, якого називається «Цитрусовий рай».

Таке варення має дуже специфічний смак і аромат, за рахунок того, що в його склад входить грейпфрут, але якщо ви не готові до таких кардинальних смаковим експериментів, можна приготувати цей же, варення з апельсинів і мандаринів, в іншому дотримуючись запропонований вам рецепт.

Необхідні інгредієнти:

Апельсини - 6-8 шт

Ківі - 4 шт

Рожевий грейпфрут - 3 шт

Цукор - за смаком

Білий ром - 100 мл

Тертий зацукровані імбир

Спосіб приготування:

З усіх цитрусових необхідно помити, зняти верхній і нижній шар шкірки, розділити на часточки і зняти з них всю плівку, звільняючи м`якоть шкірки.

Ківі вимити, очистити від шкірки і порізати великими шматочками.

Далі, все нарізані інгредієнти, необхідно помістити в емальований посуд, для варіння варення, в таку ж в якій, ви зазвичай готуєте яблучне варення або будь-яке інше і додати до них сік одного апельсина.

Потім вміст емальованого посуду, потрібно трохи присипати цукром і поставити на повільний вогонь, довести до кипіння і при безперервному помішуванні проварити ще 5 хвилин. Після чого зняти варення з вогню і додати в нього білий ром і імбир. Варення «Цитрусовий рай» готове.

Так само на нашому сайті ви можете знайти і інші незвичайні рецепти варення, наприклад варення з кабачків з апельсином.