Смачний джем з ревеню з суницею - як приготувати джем на зиму легко і просто.

Цей рецепт для тих, кому не подобається довго возитися на кухні, так як щоб приготувати джем з ревеню з суницею знадобиться зовсім мало часу.

Складові: суниця, ревінь, цукор
Час для закладки: весна

Для приготування варення потрібно 0,75 кг цукру на 1 кг почищених стебел ревеню.

Підготувати молоді черешки ревеню як для варення з ревеню.

Суницю очистити від чашолистків, промити проточною водою.

Суницю і ревінь засипати цукром і залишити до утворення соку. Через 2 години каструлю з ревенем і суницею поставити спочатку на слабкий вогонь. Потім через кілька хвилин нагрівання поступово посилити. Під час варіння джему, що триває не довше за півгодини, необхідно постійне помішування. Після закипання варення потрібно послабити вогонь. Готовий джем швидко розлити в підготовлені прогріті банки і закатати. Коли банки охолонуть винести їх на зберігання в прохолодне місце.

Тепер ви знаєте як приготувати джем на зиму, а смачний домашній джем з ревеню з суницею буде надійним джерелом смачних вітамінів для всієї вашої сім`ї всю зиму.