Як приготувати банановий джем з лимоном в домашніх умовах: оригінальний рецепт заготовки джему з бананів на зиму

Банановий джем можна заготовлювати не тільки на зиму. Це прекрасний десерт, який готується дуже швидко, просто і його неможливо зіпсувати. Банановий джем можна приготувати тільки з бананів. А можна приготувати джем з бананів і ківі, з бананів і яблук, з бананів і апельсинів і багато чого, багато чого іншого. Потрібно лише враховувати час приготування і розм`якшення інших продуктів.

Складові: банан, лимон, цукор
Час для закладки: Весь рік

Прекрасно поєднуються банани і лимони. Ці два смаку доповнюють один одного, і легка лимонна кислинка робить банан не таким нудотним.

На 1 кг бананів:

• 0,5 кг цукру;
• 2 лимона;
• 1 стакан води.

Очистіть банани від шкірки і наріжте їх коліщатками.

Зваріть сироп з цукру і води і засипте нарізану банан в сироп.

Варіть банани до розм`якшення. Це займе у вас близько 10 хвилин. Після цього трохи остудіть банани і пюріруйте їх блендером, або Картоплем`ялки.

Вичавіть сік з лимонів і додайте його в бананове пюре. Поставте каструлю на вогонь і уварюють джем до готовності.

Зберігати банановий джем можна до 6 місяців в холодильнику, або в комори.

Як приготувати джем з бананів і апельсинів, дивіться на відео: