Бананове варення - рецепт з покроковими фото, як зробити на зиму з апельсином

опис

бананове варення - це найкраща насолода на зиму, яку досить швидко і зовсім неважко самостійно приготувати в домашніх умовах. Такий десерт з величезним задоволенням можна їсти вприкуску до чаю, а також його можна використовувати в якості начинки для пирогів. До речі, пиріг з банановим варенням виходить справжнім кондитерським шедевром з неймовірно божественним смаком.

Оригінальний смак бананового десерту створюється за рахунок додавання в нього апельсинового або лимонного соку, а також завдяки цітросовому компоненту стає можливим отримати неймовірно приємний аромат. За бажанням, в варення з бананів можна додати полуничку або будь-яку іншу ягідку, а замість апельсинового або лимонного соку додавати воду в такій же кількості.

Перейдемо до рецептом з покроковою інструкцією разом з фото, який розповість, як правильно зробити на зиму варення з бананів.

складові

• Банани 3 шт.
• Апельсин 1/3 склянки соку
• Цукровий пісок 1 стакан

кроки

1. Зварити бананове варення в домашніх умови дуже легко. В першу чергу ми візьмемо найкращі банани і обполосніть їх під холодною водою. Далі знімемо з них шкірку, обрізаємо погані (якщо є) частини плода, а решта порубати тонкими кільцями.

   
   
   
   

   

2. Тепер в ємність, в якій буде варитися це чудове бананове варення, помістимо цукровий пісок і поставимо на повільний вогонь. Зверніть увагу, ємність, яку ви обираєте повинна бути з товстим дном, щоб бананова суміш не почала підгорати. Цукор доводимо до золотистого кольору, при цьому постійно помішуючи, а потім наливаємо в нього апельсиновий або лимонний сік (або воду).

   

3. Беремо колечка з бананів і пересипаємо їх в каструльку з уже розчинився цукром, робимо вогонь середнім і продовжуємо заважати наш десерт.

   

4. Якщо ви бачите, що банани зварилися і стали схожі на бананову суміш, то час для приготування бананового варення на зиму залишилося 5-7 хвилин.

   

5. Далі газ вимикаємо, залишаємо на кілька годин, щоб воно охололо, а цим часом стерилізуємо баночки. Як тільки бананова солодкість трохи охолола можна пересипати її по банках і закривати кришками. Можна і відразу перейти до чаювання, смак і аромат цього прекрасного варення з бананів буде таким же захопливою, як і взимку.