Приготування масла з обліпихи: рецепти в домашніх умовах

Ягоди обліпихи представляють велику цінність, оскільки містять ряд вітамінів і мікроелементів. Використання в їжу близько ста грам ягід обліпихи в день покриває потребу людини в основному наборі вітамінів і мікроелементів, включаючи лікувальний ефект рідкісних і дуже цінних речовин. Про них буде сказано пізніше.

Методи отримання масла з обліпихи

• Способи вилучення з плодів обліпихи в домашніх умовах.
• чим унікально.

Варіанти вилучення обліпихової олії

Є кілька методів отримання масла з обліпихи в домашніх умовах. Всі вони займають певний час. Але майже вся продукція, виготовлена ​​handmade (вручну), цінується вище ніж зроблена машинами, як кажуть, " без душі ". Є перевага масла отриманого будинку перед виготовленим на заводі - гарантована якість. При цьому основними умовами є правильне виготовлення, зберігання і застосування продукту.

вибираємо тільки визріли, неушкоджені ягоди, миємо, обсушуємо. З чистих плодів машиною або вручну видавлюємо сік. Необхідно зробити витяжку ягідного концентрату з твердої маси - вичавок. З розрахунку: на 500-700 грам віджатих плодів береться близько 500 мілілітрів вищої якості масла з соняшнику або оливки, які не пройшли рафінацію. У нерафінованій вигляді і першого пресування в ньому зберігаються всі корисні для людини речовини.

В обліписі знаходяться розчинні в жирі вітаміни і мінерали. Протягом тижня вони переходять з маси вижатих ягід в масляну основу. Посуд для екстракції повинна бути не окислюється, скляна або емальований, а сам процес витяжки повинен проходити в темному приміщенні. Потім масляну масу проціджують. Для отримання продукту з великим вмістом корисних речовин можна зробити повтор - готовим сировиною знову залити віджаті ягоди.

Іншим методом отримання цінного продукту в домашніх умовах є витяжка з сушених і розмелених в борошно ягід. Для цього вони сушаться в духовій шафі, перемелюють і заливаються теплим маслом. Протягом 7-9 днів маса настоюється в затемненому приміщенні. Потім проціджують. Щоб отримати чисте, без домішок масло, необхідно дати субстрату відстоятися близько двох днів. Злити готову олію з неохайного на дно осаду. Для більшої концентрації речовин, як і в попередньому методі, можна знову залити ягідні вичавки і зробити дії по аналогічною схемою.

З соку теж отримують масло, але більш високої якості. Ємність з соком обліпихи ставлять в темне приміщення на 24 години. Утворилося на поверхні масло акуратно знімають в чистий посуд з темного скла або кераміки. У цьому варіанті в малому обсязі готового продукту міститься максимальна кількість корисних екстрактивних речовин.

Більш світле сировину виходить з насіння обліпихи. Процес виробництва в домашніх умовах більш тривалий. З висушених ягід вибираються все насіння і розмелюють. отриману масу розводять маслом 1 до 3. Ємність ставлять в темне приміщення для екстрагування. Цей процес - тривалий, близько трьох місяців. Після закінчення терміну готову олію з обліпихи обережно зливається з утвореного осаду.

Масло обліпихи - це екстракт всіх біоактивних елементів, що знаходяться в ягодах і насінні. Воно загоює пошкодження шкіри, знижує рівень шкідливого холестерину, очищає і зміцнює кровоносні судини, серце, застосовується як протираковий засіб, завдяки антиоксидантним якостям. Використовується для лікування і профілактики хвороб шлунка, кишечника, носоглотки, шкіри, для поліпшення зору, як імуномодулятор.

Застосування масла з обліпихи в народній медицині

• лікування захворювань
• Застосування в косметичних цілях

Обліпиха відома своїми цілющими якостями з давніх часів.

Плоди використовували для обробки ран. Вони володіють антимікробними властивостями. Їх їли для відновлення сил і поповнення організму вітамінами. У маслі з обліпихи сконцентровані всі корисні мікроелементи, які присутні в самій рослині і його плодах і володіють цілющими властивостями.

У народній медицині масло обліпихи з успіхом використовується для лікування ряду захворювань. На відміну від медичних хімічних препаратів лікування за допомогою нього не має шкідливого побічного впливу на організм за винятком окремих протипоказань. Наприклад, не можна приймати: при наявності каменів у жовчному міхурі через ризик закупорки ними проток і пов`язаної з цим проблемою зі здоров`ям, при захворюванні підшлункової залози або існуючої алергією на каротин, не можна закопувати в очі (небезпека опіку). У будь-якому випадку потрібна попередня консультація з компетентним фахівцем.

Лікування гаймориту - рецепт

Одним з варіантів застосування є почергове закладання в ніс просочених турундочек, чотири рази на добу. Це можна робити і при простудних захворюваннях, а також капати в ніс тричі на день по дві краплі.

У 100 мл. води розлучається 15 мл. масла.Такім розчином просочується тампон і змащується горло щогодини або у вигляді полоскання кожні 30 хвилин. При різних захворюваннях носоглотки слід робити інгаляції не менше 10 хвилин через годину або півтора.

Масло з обліпихи для лікування захворювань шлунка

Приймається тричі на день по 15-20 мл. за 30 хвилин до прийому їжі протягом 30 днів при виразці, гастродуоденіті, попередньо з консультацією лікаря. За такою ж схемою рекомендується прийом обліпихової олії для попередження утворення шкідливих відкладень в кровоносних судинах, тромбів, що є ранньою профілактикою атеросклерозу, інфарктів і інсультів. А також для зміцнення імунної системи, в період епідемій грипу та інших вірусних захворювань, при постійних запальних процесах, при нестачі вітамінів, для зміцнення і еластичності судин, для нормальної роботи печінки і запобігання захворювання на діабет. Для запобігання новоутворень вкрай необхідно приймати з огляду на його антиоксидантних властивостей.

При погіршенні зору приймається по 20 мл. 5-6 разів на добу курсом лікування близько місяця. Крім лікування маслом, можна заварювати і пити як чай листя обліпихи, в яких навіть більше поживних речовин. А збір сировини необхідно проводити в червні.

Зовнішнє застосування

Використовується у вигляді компресів і пов`язок для лікування різних уражень шкіри: опікових, холодових, не загоюються виразках, післяопераційних.

У косметичних цілях використовується в поєднанні з іншими корисними для шкіри продуктами або додається в невеликій кількості в крем, куплений в магазині. У чистому вигляді масло можна наносити на шкіру обличчя з огляду на те, що міститься багато каротину (Глибоке забарвлення шкіри) і через палючого дії. Цим обумовлений яскравий помаранчевий колір засоби.

Масло обліпихи для зволоження і омолодження шкіри

Рецепт: cоедініть і перемішати: 20 мл. масла обліпихи, 20 мл. соку винограду, жовток одного курячого яйця. Накласти поживну суміш на ділянки проблемної шкіри, обличчя. Вмитися хвилин через 15-25, в залежності від стану шкірного покриву.

Для харчування зволоження зміцнення волосся - рецепт

Готується суміш з 30 мілілітрів соку лимона, 30 мл. масла обліпихи, одного сирого жовтка, 20 гр. квіткового меду і на 20 хвилин наноситься на шкіру. Змити злегка підігрітою водою.

Зробити відвар з коріння реп`яха (лопуха): 50 грам коренів на 300 мл. води кип`ятити на слабкому вогні 20 хвилин. У відвар додати 60 мл. масла, добре перемішати і втирати в шкіру голови до миття.