Компот з ожини і полуниці

У минулі вихідні чоловік повернувся з дачі і привіз додому ціле відро полуниці і близько половини відра ожини. З половини складових я приготувала варення і зварила трохи компоту з ожини і полуниці, рецептом якого тепер я хочу поділитися з вами. Іншу ж частину ягід заморозила. Що ж поробиш, не будеш же вичікувати зиму. Тому, ягоди я розморозила і зварила з них компот, в який входила полуниця і ожина. Компоту вийшло багато, тому частина його я все ж вирішила закатати в банки, а при потребі відкривати його і пити.

Якщо сказати чесно, то я знаю, чому чоловік захотів саме компот з даних ягід. Він не любить ні компот з полуниці, ні компот з ожини. Справа в тому, що вони ідеально поєднуються один з одним. Можна сміливо сказати, що: ожина доповнює смак полуниці, а полуниця - ожину. Ось так то! З двох інгредієнтів виходить приголомшливий і неперевершений напій! До речі, гості також, завжди, його по-достоїнству оцінюють. Тому, ні в якому разі не лінуйтеся, повірте, компот зможе вразити кожного із запрошених гостей.
Складові:
- стакан ожини,
- склянка полуниці,
- півсклянки цукру,
- 2 літри води.



Відразу влийте воду в ємність.



Туди ж всипте цукор.



Викладіть в воду вимиту ожину.



Полуницю ж вимийте і викладіть зверху на ожину. Якщо полуниця велика (як в моєму випадку), розріжте її на кілька частин.






Поставте ємність на вогонь і проваріть майбутній компот з ожини і полуниці хвилин п`ятнадцять.
За кольором готовий компот з даних ягід виходить яскраво-малиновим, насиченим, а ще й дуже ароматним.
Ополоником розлийте компот в банки, закрутіть їх кришками. Через добу перемістіть банки з компотом в комору або льох.