Куряче печінковий суфле з рисом - рецепт з покроковими фото, як приготувати для дітей в духовці

опис

печіночне суфле - апетитне і дуже ситну страву, яке часто роблять в домашніх умовах. Спосіб його приготування настільки простий, що з ним впорається навіть починаюча господиня, яка ніколи не готувала подібні страви. Вам не доведеться годинами стояти біля плити, а всього лише варто подрібнити головні інгредієнт, підсмажити овоч і зварити рис. Суфле запікається в духовці. Таким чином ви отримаєте смачні ласощі, адже духову шафу - це найкращий спосіб термічної обробки для даного страви.

За бажанням ви можете використовувати курячу, індичих, яловичу або свинячу печінку. Це справа смаку, але, повірте, з будь-якої з перерахованих страву вийде просто пальчики оближеш. Купуйте тільки свіжий субпродукт у надійних постачальників.

Щоб отримати правильну текстуру і консистенцію необхідно в подрібнений продукт додати куряче яйце і манку. Так суміш добре і рівномірно запече в духовці, а ви отримаєте масу насолоди від смаку. А щоб зробити більш ситне ласощі, змішуйте печінкову суміш з рисом. Для аромату можете за бажанням додавати різні спеції і приправи. При подачі прикрашайте свіжою зеленню і їжте з хлібом, грінками, тостами, овочами, грибами і т. П.

Для дітей це найкращий сніданок або вечерю, так як завдяки йому дитина набирається сил і енергії на цілий день. Навіть в дитячому садку дають на обід або полудень шматочок печінкового суфле.

Тому не відмовте собі в задоволенні в приготуванні. Для наочного прикладу ми підготували рецепт з покроковими фото, які спростять спосіб готування курячого суфле в духовці і заощадять ваш час.

почнемо готування!

складові

• Печінка куряча - 200 г
• Манна крупа 2 ст.л.
• Рис 50 г
• Ріпчасту цибулю 1 шт.
• Морква 1 шт.
• Кухонна сіль за смаком
• Яйце куряче 1 шт.
• Рослинна олія для смаження

кроки

1. Сьогоднішній рецепт ми почнемо з того, що підготуємо печінку. Для цього гарненько її промийте і наріжте невеликими шматочками. Потім покладіть в мисочку і збийте її з допомогою блендера до однорідної маси. Посоліть за смаком.

   
   
   
   

   

2. Всипте до подрібненого субпродукти 2 столові ложки манки і розбийте куряче яйце. ретельно перемішайте.

   

3. Після цього візьміть морквину і цибулю. Очистіть продукти і промийте під проточною водою. Потім наріжте цибулину шматочками (довільним чином), а морквину натріть на крупній тертці. Надішліть пасеровані овочі на сковороду з рослинним маслом. Смажте на слабкому вогні близько 7 хвилин. Потім відправте інгредієнти до печінки. перемішайте.

   

4. Зваріть рис. Для цього наповніть каструлю водою і поставте на плиту. Рис гарненько промийте і закиньте відразу в ємність. Варіть в підсоленій воді приблизно 20 хвилин (точний час зазначено на упаковці продукту). Після варіння злийте рідину.

   

5. Надішліть рис до попередніх інгредієнтів. Посоліть і перемішайте.

   

6. Візьміть спеціальну форму для запікання (можна силіконову) і змастіть її маслом (рослинним або вершковим), щоб можна було без проблем дістати заготовку з дека. Потім вилийте отриману суміш в ємність і поставте в розігріту духовку до 200 градусів на 20-30 хвилин. Запікайте до готовності. Слідкуйте за тим, щоб ласощі не пригоріло.

   

7. Після зазначеного часу дістаньте страву з духовки і дайте йому охолонути і настоятися, потім подавайте в теплому вигляді до столу. Ось і все, печінковий суфле для дітей готово! Спробуйте, наскільки воно смачне і поживне. Сподіваємося, що вам був корисний наш рецепт з покроковими фото. Смачного!