Як приготувати березовий сік з родзинками - смачний газований напій.

Якщо з`єднати березовий сік з родзинками і цукром за певними рецептами, то отримаємо смачний, корисний, освіжаючий, газований напій.

Складові: березовий сік, родзинки, лимонна цедра, цукор
Час для закладки: весна

Цей рецепт збереження властивостей березового соку відомий з давніх часів і дозволяє зберігати березовий сік близько трьох місяців в холодному місці. Якщо строго дотримуватися правил зберігання соку, то кислотність і загазованість в ньому буде підвищуватися, що тільки поліпшить смакові якості газованого напою.

Як приготувати березовий сік з родзинками

Для приготування цього газованого напою краще використовувати скляну тару.

Промиті гарячою водою скляні ємності наповнюють свіжим соком прямо з берези. На кожні пів літри соку додайте чайну ложку цукру і пару родзинок. Для аромату можна додати трошки лимонної цедри.

Пляшки закривають і залишають в теплі. Через пару днів газований напій буде готовим.

Фото. Березовий сік з родзинками

Знаючи як приготувати березовий сік з родзинками ви тепер зможете робити його в сезон щороку. Цей кислуватий на смак газований напій припаде до смаку всім і прекрасно зможе втамувати спрагу.