Компот з ожини - рецепт приготування з покроковими фото на зиму без стерилізації

933 місце в категорії
Напої
114 людей
зберегли

опис

Компот з ожини на зиму - корисна заготівля, яка насичена яскравим смаком і ароматом. Завдяки таким чудовим темним ягодам в домашніх умовах вдається створити приголомшливий ягідний напій без додавання різних консервантів. Поповнюючи асортимент зимових запасів такої чудової Єжевичної заготівлею, приготовленої з даного фото рецептом, ви забезпечуєте себе на зиму необхідними вітамінами і дуже хорошим настроєм.

Завдяки ожинового напою, кожен зимовий вечір наповниться присутністю літніх сонячних днів, за рахунок чого і настрій вмить покращиться. Такий чудовий компот принесе величезне задоволення всім діткам, а також і дорослих не залишить байдужими.

Домашній ягідний компот готується самим звичайним способом і час на його приготування йде не більше години. Це, до речі, дуже зручно для працюючих господинь, у яких на виготовлення зимових заготовок виділено всього кілька годин.

Нижче ми підготували детальну покрокову інструкцію приготування ягідного напою, тому пропонуємо не втрачати час і негайно приступити готувати ожиновий компот на зиму в домашніх умовах.

складові

Ожина 500 г
Цукровий пісок 150 г
Вода 2 л

кроки

Для приготування ожинового компоту в домашніх умовах ягоди ожини мити не варто. Під час промивання таких ягід йде багато власного соку, який так необхідний цього прекрасного ягідному напою. Головне - слід обов`язково перебрати ожину від поганих ягід, якщо серед них такі є.
Після того як підготуємо ягоди, займемося стерилізацією баночок для чудесного компоту. Обсяг тари вибирається на власний розсуд, а обробити її можна будь-яким зручним способом.
В простерилізовані банки поміщаємо відібрані ягоди ожини. Їх кількість повинна займати третю частину банки.
Далі виготовляємо сироп для прекрасних ягід. Щоб точно знати, яка кількість води для цього знадобиться, необхідно спочатку наповнити кип`яченою водою банки з ожиною, а потім отримане кількість рідини злити в каструлю. Після, необхідно розчинити у воді цукровий пісок і закип`ятити сироп.
Отриманим гарячим сиропом наповнюємо цінні баночки з ожинового ягодами. Потім закочує їх обов`язково стерилізованими кришками і вкутуємо теплим пледом. Коли рідина в баночках охолоне, переміщаємо їх в комору або льох до настання морозів. Домашній компот з ожини на зиму готовий.
Смачного!