Компот з персиків і слив

Щоб келихи не були порожніми і їх можна було б наповнити красивим іскристим напоєм, закочуйте на зиму чудові компоти! Компот з персиків і слив на зиму, простий рецепт приготування якого пропонується сьогодні, заворожує і приковує до себе увагу. Якщо охолодіть такий компот і наповніть їм до верху графин, то всі, хто його буде пробувати обов`язково попросять добавочку. Якщо варити компот тільки з персиків, то колір напою буде не таким яскравим. А також зливу доповнює смак персика, і вони чомусь стають схожими один на одного. фруктові компоти - це напої з нашого дитинства, тому я хочу це передати і своїм діткам, тому готую щоліта солодкі компоти з різних фруктів, комбінуючи їх, знаходячи кращі і самі незвичайні поєднання. Навіть якщо персики бувають дорогими, то досить купити всього лише один персик і просто зменшити води до 1 літра, але у вас все-одно вийде смачний напій, який внесе різноманітність у ваше меню.

Необхідні продукти:



- 300 грам персиків-
- 200 грам синіх слив-
- 250 грам цукрового піску-
- 2,5 літра води-
приготування:



Персики я мою, щоб позбутися від ворсинок. Цього буде достатньо і щіткою чистити персики необов`язково. Ріжу персики часточками, видаливши велику кісточку в серединці.



Зливи поділяю на половинки, прибравши з серединки кісточку. Більше зі сливами я нічого не роблю. Половинки виходять невеликими, тому різати я їх не буду.



У гарячу підігріту воду всипав цукрового піску і починаю варити солодкий сироп.



Через 5 кипіння сиропу, закладаю туди все фрукти.



Варю компот з персиків і слив ще 15 хвилин напій стане насиченим, ароматним і красивим на вигляд.



Саме сині сливи віддадуть напою свій синювато-рожевого відтінку. Розливаю компот в банки і закупорюють кришками.



Коли банки з компотиком охолонуть, то відправляю їх в комору до зимових морозів.



А потім вже починаю відкривати по баночці і пригощати і дорослих, і дітей! Як бачите, заготовити на зиму смачний компот з персиків і слив досить просто. Раджу також дізнатися, як готується не менш смачний і красивий компот з абрикосів з черешнею і бадьяном.
Bon Appetite!