Компот з фініків - 2 рецепта: старовинний арабська напій з курагою і родзинками, фініковий компот з апельсинами

933 місце в категорії
Напої
134 людей
зберегли

Фінік містить в собі стільки вітамінів і корисних поживних речовин, що в країнах Африки і Аравії люди легко переносять голод, живучи лише на фініках і воді. У нас такого голоду немає, але все ж, бувають обставини, при яких треба терміново набрати вагу, і підгодувати організм вітамінами.

Складові: лимон, фініки, яблука
Час для закладки: Весь рік

У плодів фініка є маса протипоказань, але в основному це стосується людей з діабетом, або зайвою вагою. Так що, враховуйте цей момент перш, ніж купувати фініки.

Компот з фініків не варто закочувати на зиму. Адже до нас він надходить в сушеному вигляді, і може в такому стані зберігається дуже довго. І краще кожну нову порцію компоту готувати кожен раз, коли вам це знадобиться.

На 2 літри води візьміть:

Жменя фініків;
2 невеликих апельсина.

Промийте фініки в холодній воді. Очистіть апельсини, розділіть їх на часточки і складіть все в каструлю. Залийте воду і поставте каструлю на вогонь.

Як тільки вода закипить, накрийте каструлю кришкою і зніміть її з вогню. Дайте компоту настоятися і охолонути своїм ходом.

Старовинний арабський напій

Араби вважають, що при варінні фініки втрачають більшу частину своїх корисних властивостей. Тому, вони готують компот з фініків за своїм.

Взяти по одній жмені фініків, урюку (або кураги) і родзинок, скласти все в глечик. Залити одним літром холодної джерельної води і залишити настоювати 8 годин.

За цей час сухофрукти насичуються водою і в свою чергу віддають воді весь свій смак і корисні речовини.