Оригінальний компот з лимона

Компот з лимона - це відмінний варіант літнього освіжаючого напою. Готується він дуже швидко, тому не відмовляйте собі в задоволенні його спробувати!

Компот з гарбуза з лимоном.
Складові:
- лимон - 2 штуки
- цукор - 800 г
- гарбуз - 1 кг
приготування:
1. Гарбуз промити, обсушити, очистіть від насіння і шкірки, наріжте кубиками (невеликими).
2. Лимон обдати окропом, промийте охолодженої водою, обсушити, наріжте часточками.
3. Лимон і гарбуз складіть в одну каструлю, засипте цукровим піском, накрийте кришкою, залиште на всю ніч.
4. З ранку поставте каструлю на плиту, доведіть до кипіння, варіть на слабкому вогні протягом двадцяти хвилин.
5. Готовий компот зніміть, остудіть, перелийте в банку, поставте в холодильник.
Спробуйте також компот зі свіжої полуниці.
Компот з лимонів на зиму.
Складові:
- лимон
- яблука - 3 кг
- вода - 1,5 літра
- ароматна гвоздика
- пісок цукровий - 600 г
- шматочок Немолота кориці
- сироп
приготування:
1. Очищені яблука розріжте на 4 часточки, виріжте серцевину, промийте під прохолодною водою.
2. Гвоздику, корицю, цукор і воду злегка прокип`ятіть.
3. Яблука наріжте невеликими порціями опустіть в киплячий сироп, швиденько дістаньте шумівкою, покладіть в банки.
4. Сироп процідіть через сито, додайте лимон, нарізаний скибочками, знову прокип`ятіть.
5. Охолодженим сиропом залийте яблука, банки поставте в каструлю.
6. Після закипання простерилизуйте банки протягом 8 хвилин, закупорте, охолодіть.

Компот з лимонів і апельсинів.
Складові:
- мед - столова ложка
- лимон - 0,5 шт.
- апельсини - 2 штуки
- цукор - дві столові ложки
- вода - 500 мл
приготування:
1. Лимон і апельсини ретельно вимийте.
2. Ножем обережно зріжте тонкий шар цедри, поріжте смужками.
3. У каструлю всипте цедру і цукор, поставте на вогонь, закип`ятити, постійно помішуйте.
4. Сироп варіть кілька хвилин, зніміть з вогню.
5. Лимон і апельсини очистіть від білих прожилок, а м`якоть поріжте часточками, видаліть кісточки, викладіть в каструлю.
6. Лимон і апельсини залийте сиропом, нагрійте до кипіння, зніміть з плити, охолодіть, поставте в холодильник до охолодження.

Любителі оригінальних напоїв можуть також спробувати компот з кураги.
Компот з лимона і полуниці.
Складові:
- половинка лимона
- свіжозаморожена полуниця - 530 г
- гілочки м`яти - 5 штук
- цукор - 6 столових ложок
- вода - 4 літри
приготування:
1. Воду закип`ятіть, засипте туди полуницю, проваріть 5 хвилин.
2. Лимон помийте, поріжте кільцями разом зі шкіркою, додайте в компот. Після - додайте цукор, проваріть 10 хвилин. За пару хвилин до закінчення додайте м`яту.

Спробуйте також варення з лимонів.