Домашній апельсиновий сік - як приготувати сік з апельсинів про запас.

Купуючи апельсиновий сік в магазині, не думаю, що хто-небудь з нас вірить, що п`є натуральний напій. Я, спочатку випробувала сама, а тепер пропоную і Вам приготувати справжній натуральний сік по простому, домашньому рецепту. Про те, як зробити так, щоб свіжовичавлений сік апельсинів заготовити про запас тут і піде мова.

Складові: апельсин, цукор

Все, що потрібно нам для заготовки соку це:

- стиглі апельсини в кількості, необхідній для отримання 7 л свіжовичавленого соку;

- вода - 1 л;

- цукор - 500 гр.

Як зробити сік з апельсинів про запас в домашніх умовах.

Відживають сік з плодів, проціджуємо його, виливаємо в тару для варіння заготовки. Підійде будь-яка емальований посуд.

Заливаємо киплячий цукровий сироп, приготований окремо. Кип`ятимо ще кілька хвилин, розливаємо масу по банках, відправляємо на стерилізацію. Баночки по 500 мл. стерилізуємо близько 25 хвилин.

Закочує баночки, даємо охолонути і переміщаємо для її зберігання в темне, прохолодне місце.

Заготовлений сік виходить концентрованим. Тому, при подачі його доведеться розвести чистою прикипіла і остигнула водою. Скільки додати водички - залежить від Вас, від бажаної Вами ступеня насиченості смаку.

Натуральний домашній апельсиновий сік, приготований з свіжовичавленого, припаде до смаку Всім. Приготування такого смачного напою з апельсинів не займає багато часу, зате повністю гарантує, що Ви точно напоїть всіх бажаючих натуральним соком, без будь-якої хімії.

Якщо не хочете чекати до зими, а пробувати сік відразу, то дивіться також відео: Як зробити справжній апельсиновий сік (натуральна фанта).