Компот з гарбуза з апельсином на зиму - покроковий рецепт з фото

опис

Компот з гарбуза з апельсином на зиму - в першу чергу, це натуральний домашній напій, від вживання якого організм людини отримує тільки користь. Тому заготовити його з даного пошаговому фото рецептом саме на зиму, в той час, коли організм гостро потребує вітамінів, рекомендується кожній господині. Навіть незважаючи на те, що з гарбуза і апельсинів можна приготувати і інші різні заготовки, напій, приготований з таких фруктів, більш перспективний. По-перше, навіть тільки тому, що організм людини щодня потребує рідини, чому ми власне і вживаємо щодня звичайну воду, а вітамінний апельсиново-гарбузовий компот ідеально б замінив її в цьому випадку. Він дуже добре втамовує спрагу. По-друге, замість магазинних напоїв, які часто купуються на всі свята і не тільки, можна використовувати і такий домашній компот з гарбуза і апельсинів, причому в тих же цілях.

Зробити такий насичений напій з гарбуза в домашніх умовах насправді можна не тільки з використанням апельсинів. Використовуючи цей простий фото рецепт з покроковою інструкцією можна приготувати на зиму гарбузовий компот, наприклад, з додаванням лимона або грейпфрута. До речі, так теж виходить дуже цікаво! Більш того, в даному випадку необов`язково готувати таку заготовку з цитрусовими, гарбуз можна з`єднати в приготуванні домашнього компоту з будь-яким видом фрукта. Такий варіант особливо підходить тим людям, які страждають на алергію на цитрусові.

Отже, приступимо до виготовлення!

складові

• Гарбуз 2 кг
• Вода 2 л
• Цукровий пісок 750 г
• Кориця 2 палички
• Гвоздика 6 шт.
• Апельсин 2 шт.

кроки

1. Пропонуємо почати приготування корисного компоту з підготовки гарбуза. Її необхідно звільнити від шкірки, після чого дістати з неї все насіння, а для цього процесу плід потрібно розрізати навпіл. У підсумку, ми отримаємо очищену гарбузову м`якоть, яку далі йде порубати великими кубиками. Потім потрібно зварити цукровий сироп для нарізаною гарбуза. Для цього змішаємо в каструлі цукор з водою, після чого закип`ятити солодку рідину. Після кипіння проварити сироп десять хвилин, а потім помістимо в нього підготовлені гарбузове шматочки.

   

2. 
   
   
   

   Гарбуз проварюємо в сиропі десять хвилин, після чого додаємо до вмісту каструлі все пряні спеції і свіжовичавлений апельсиновий сік.

   

3. Після отримання апельсинового соку від апельсинів залишається м`якоть, яку, за бажанням, також можна додати на цьому етапі до гарбузовим кубиках в сиропі. Потім варимо заготовку протягом п`ятнадцяти хвилин.

   

4. Через п`ятнадцять хвилин каструлю з фруктами в сиропі знімаємо з плити і відставляємо її у відповідний зручне місце. Зварений компот з плодами не чіпаємо до тих пір, поки він трохи не охолоне.

   

5. Потім остигнула заготовку розфасовуємо по обробленим баночках, після чого закриваємо їх кришками. Далі щільно закриті баночки перевертаємо кришками вниз і залишаємо їх у такому положенні під теплою ковдрою до повного охолодження, а після перемещаем заготовки в прохолодно місце для подальшого зберігання.

   

6. Домашній гарбузовий компот з апельсином на зиму готовий. Смачного!