Натуральний мандариновий сік - як зробити мандариновий сік в домашніх умовах.

  • 933 місце в категорії
    Напої
  • 198 людей
    зберегли

мандариновий сік

Смачний сік з мандаринів роблять у великій кількості в тих країнах, де ростуть ці улюблені всіма цитрусові плоди. Однак, при бажанні, його можна легко і просто зробити і у нас. Мандариновий сік має яскравий, насичений колір, прекрасний смак, а за показниками корисності нічим не поступається більш поширеним апельсиновому соку.

Складові: мандарин, цукор

Щоб приготувати сік знадобляться:



- мандарини стиглі;

- цукор;

- вода.

Як зробити мандариновий сік.

мандарини

Віджимаємо і проціджуємо свіжовичавлений сік із стиглих мандаринів.

Змішуємо його з гарячим цукровим сиропом (варимо воду з цукром у співвідношенні 2 до 1). Сиропу повинно бути в 5 разів менше, ніж процеженного мандаринового соку.

Кип`ятимо з`єднані сік і сироп 3 хвилини, розливаємо по банках, стерилізуємо (в літрових - півгодини) і закручуємо.

Зберігаємо натуральний сік з мандаринів, в уникненні псування продукту, в прохолодному підвалі або льосі. Якщо немає такого приміщення, то сік зберігається менше, але в будь-якому випадку стежте, щоб він мав захист від прямого сонячного світла.

Ось і всі тонкощі приготування. Робиться все швидко і просто. Сподіваюся, що у Вас з`явиться багато мандаринів і Ви обов`язково спробуєте зробити мандариновий сік в домашніх умовах.


Посмотрите похожие рецепти