Дитяче пюре з моркви - як приготувати смачну овочеве пюре з обліпихи соком.

Смачне дитяче пюре з моркви з соком обліпихи легко приготувати на зиму в домашніх умовах використовуючи цей простий рецепт. Кожен з компонентів цієї апетитної і корисною домашньої заготовки багатий вітамінами і корисний для організму, а з`єднані воєдино, обліпиха і морква - прекрасно доповнюють один одного ще і за смаком.

Складові: морква, обліпиха, цукор

І так, для того щоб зробити це домашнє овочеве пюре нам знадобиться:

- стигла і соковита морква - 1 кг .;

- сік обліпиховою ягід - 500 гр .;

- цукровий пісок-500 гр.

Як приготувати пюре з моркви з обліпихи соком на зиму.

Стиглу, соковиту моркву (бажано солодких сортів) необхідно ретельно вимити і зішкребти з неї шкірку, потім порізати шматочками і проварити.

Розм`якшити від варіння шматочки моркви потрібно перетерти крізь сито, що б вийшло пюре.

Потім, перекласти отриману суміш в емальований посуд, туди ж вилити сік обліпиховою ягід і розмішуючи додати цукровий пісок.

Вийшло овочеве пюре потрібно закип`ятити і відварити хвилин п`ять - десять.

Готову заготовку з овочів і ягід киплячій розкласти по банках невеликого розміру, які потім тут же герметично закупорена закаточними кришками.

Відкривши взимку наше яскраво-помаранчеве ароматне домашнє пюре з моркви і обліпихи, можна добре поповнити вітамінний запас організму. Його можна просто їсти, а можна, взявши овочеве дитяче пюре за основу, приготувати різноманітні киселі, желе та інші вітамінні і корисні напої.