Салати з консервованого тунця: прості рецепти

Порадувати домочадців і здивувати гостей, маючи в запасі хоча б одну баночку консервованого тунця і приготувавши надзвичайно смачний і корисний рибний салат, не складе труднощів. А завдяки тому, що тунець є дієтичним продуктом, страви з нього стануть справжньою знахідкою для тих, хто мріє скинути зайву вагу і хто стежить за станом свого здоров`я.

Рецепт листкового салату з м`ясом консервованого тунця

Складові:

• шматочки тунця - 180 гр.,

• відварну картоплю - 3 шт.,

• варені курячі яйця - 3 шт.,

• будь-який твердий сир - 100 гр.,

• свіжий солодкий перець - 1 шт.,

• майонезний соус або сметана - 80-100 мл.

Спосіб приготування:

1. Очистивши варені яйця, і відокремивши білки від жовтків, їх слід дрібно натерти і укласти на дно салатниці, після чого змастити їх тонким шаром заправки.

2. Слідом, на заправку, викладається дрібно нашатковану картопля, і так само, як і попередній шар і всі наступні, змащується заправкою.

3. Далі укладаються: подрібнений тунець, дрібно нарізаний перець, тертий сир, не забуваючи про заправку.

4. Останній шар складається їх дрібно подрібнених жовтків, не покритих заправкою.

5. Готову страву, за бажанням, можна прикрасити зеленню.

Салат з консервованим тунцем і кукурудзою

Необхідні інгредієнти:

• шматочки тунця - 180 гр.,

• консервована кукурудза - 350 гр.,

• відварені яйця - 2-3 шт.,

• мариновані огірочки - 3-4 шт.,

• майонез - 130-160 мл.,

• одна невелика цибулина,

• будь-яка свіжа зелень,

• сіль і перець - за смаком.

Спосіб приготування:

1. Шматочки тунця разом з рідиною слід перекласти в салатницю і розім`яти за допомогою вилки.

2. До підготовленого тунця, додати кукурудзу, дрібно нарізану цибулю, подрібнені відварені яйця і мариновані огірки.

3. Слідом, в салат додається дрібно нарізана зелень, щіпка солі і чорний мелений перець.

4. Змішавши всі інгредієнти, салат заправляється майонезом.

Салат з тунця по-французьки

Складові:

• м`ясо консервованого тунця - 180 гр.,

• дрібні плоди томатів сорту черрі - 10 шт.,

• свіже листя червоного салату - 5-6 шт.,

• червоний солодкий лук - 1 шт.,

• консервована кукурудза - 30 гр.,

• оливки - 12-15 шт.,

• відварені яйця - 3 шт.,

• масло оливи - 15-20 мл.,

• сіль і чорний мелений перець - за смаком.

Спосіб приготування:

1. Томати і яйця нарізати на четвертинки.

2. Ошпарений окропом, цибуля шинку півкільцями.

3. На дно салатник викладаються листя салату, порубані великими шматками.

4. Поверх салату викладаються: кукурудза, підготовлені помідори і яйця, цибуля, цільні оливки і подрібнений тунець.

5. Посоливши і поперчити, салат заправляється маслом.

Рисовий салат з консервованим тунцем і кукурудзою

Складові:

• тунець - 190 гр.,

• консервована кукурудза - 250 гр.,

• рис - 120 гр.,

• відварені яйця - 3 шт.,

• цибуля ріпчаста - 1 шт.,

• майонез - 120 мл.,

• сіль, перець - за смаком.

приготування:

1. Ретельно промитий рис, відварити і остудити.

2. Відкривши банку з консервованим тунцем, слід злити рідину, а саму рибу перекласти в салатник і розім`яти за допомогою вилки.

3. Додати кукурудзу, остиглий рис, дрібно нарізані яйця і цибулю, все перемішати.

4. Посоливши і поперчити за смаком, салат заправляється майонезом.

Дієтичний салат з консервованого тунця

Складові:

• шматочки консервованого тунця - 200 гр.,

• перепелині яйця - 10 шт.,

• відварну картоплю - 2 шт.,

• червоний солодкий перець - 1 шт.,

• свіжий огірок - 2 шт.,

• помідори сорту черрі - 5 шт.,

• зелене листя салату - 5-6 шт.,

• маслини - 6-8 шт.

Соус для салату:

• куряче яйце - 1 шт.,

• готова гірчиця - 15 гр.,

• оливкова олія - ​​30-4- мл.,

• яблучний оцет - 10 мл.,

• свіжа зелень кропу.

Спосіб приготування:

1. Картоплю нарізати на невеликі скибочки, перець і огірки - брусочками, помідори і яйця - четвертинками. Листя салату рвуться руками.

2. Подрібнивши консервований тунець, і додавши в нього цільні маслини, отримана маса перекладається в салатник. Слідом додаються всі залишилися інгредієнти.

3. Для приготування соусу, необхідно збити курячий жовток, і додавши в нього гірчицю, масло і оцет, ретельно перемішати до однорідного стану. Оригінальний соус для салату - готовий.

4. Заправивши соусом підготовлений салат, дієтичне блюдо можна подавати до столу.

Незвичайний салат з консервованого тунця, з додаванням авокадо

Складові:

• консервований тунець - 200 гр.,

• свіжі помідори - 2 шт.,

• авокадо - 2 шт.

Для заправки:

• знежирений йогурт - 40 мл.,

• кефір - 30 мл.,

• рослинна олія - ​​30 мл.,

• сіль і перець чорний мелений - за смаком.

Спосіб приготування:

1. обшпарити помідори окропом, вони очищаються від шкірки і нарізати на великі часточки.

2. Звільнивши від всієї рідини, консервований тунець розминається за допомогою вилки і додається до помідорів.

3. Авокадо очистити від шкірки і кісточок, після чого нарізати на дрібні кубики, і відправити до помідорів і тунця.

4. Соус для заправки готується шляхом змішування всіх необхідних інгредієнтів до отримання однорідної маси.

5. Заправивши салат соусом, він готовий до вживання.

Теплий салат з консервованого тунця

Необхідні інгредієнти:

• банку консервованого тунця - 1 шт.,

• банка консервованої червоної квасолі - 1 шт.,

• червоний солодкий лук - одна невелика цибулина,

• свіжі томати - 3-4 шт.,

• винний оцет - 15 мл.,

• оливкова олія - ​​50 мл.,

• свіжа зелень кропу і базиліка - по одному пучку,

• сіль і чорний мелений перець - за смаком.

Спосіб приготування:

1. ошпарений окропом половину цибулини, нашаткувати тонкою соломкою. Додати помідори, нарізані на четвертинки. Вливши оцет, овочі слід замаринувати.

2. Консервований тунець звільняється від рідини і дрібно подрібнюється.

3. Консервована квасоля злегка обсмажують на оливковій олії, з додаванням залишився дрібно нарізаної цибулі.

4. Змішавши всі підготовлені інгредієнти, салат заправляється оливковою олією і посипається зверху дрібно посіченою зеленню.

Так, знаючи кілька рецептів приготування рибних салатів з тунця, можна з легкістю урізноманітнити повсякденне меню і святковий стіл, та й просто порадувати себе і близьких смачним і корисним стравою.