Смачне овочеве рагу з баклажанами - покроковий рецепт з фото, як приготувати з болгарським перцем і помідорами в мультиварці

опис

Овочеве рагу з баклажанами - це смачно, корисно, низкокалорийно. Поласувати таким блюдом може кожен незалежно від дотримується дієти. Овочі - дієтичні продукти, які точно не зашкодять вашій фігурі. Якщо ви будете слідувати запропонованому нами пошаговому фоторецепти, то приготування здасться швидкої і простий.

Особливістю страви стає збалансований смак, якого вдається досягти за допомогою правильної комбінації овочів. Інших компонентів в складі немає, а поліпшити смак допомагають чорний мелений перець і сіль. За бажанням останню можна замінити невеликою кількістю соєвого соусу.

Для вашої зручності нижче ми розмістили наочний рецепт, який проілюстрований покроковими фото. По ньому готувати дуже легко. Наступні дії і зможете порадувати близьких смачним ПП-стравою, яку можна вводити навіть в раціон дітей. До речі, питання, скільки гасити рагу з овочів з баклажанами відпадає сам собою, адже для готування ми скористаємося мультиваркою, яка зробить все сама. Це відмінний помічник в кулінарії, який полегшує процес приготування страв.

Калорійність овочевого рагу з баклажанами становить 63,49 кілокалорії на 100 грамів.

Бажаємо успіху в кулінарних експериментах в домашніх умовах!

складові

• Ріпчасту цибулю 1 шт.
• Морква 2 шт.
• Помідори 2 шт.
• Солодкий болгарський перець 2 шт.
• Баклажани 3 шт.
• Кухонна сіль за смаком
• Чорний перець мелений за смаком
• Часник за смаком
• Рослинна олія за смаком
• Зелень за смаком

кроки

1. 
   
   
   

   Перший етап готування по пошаговому фоторецепти - підготовка овочів. Очистіть їх, помийте і обсушіть. Болгарський перець потрібно звільнити від насіння і плодоніжки.

   

2. Далі овочі потрібно нарізати зручним способом, наприклад, Слайсери або ж гострим ножем. Робіть невеликі кубики.

   

3. Увімкніть мультиварку на режим «Жарка». Додайте трохи рослинного масла і після його розжарювання викладіть в чашу морква і цибуля. Дайте їм трохи підрум`янитися, а потім відправляйте в мультиварку помідори.

   

4. Досить буквально двох-трьох хвилин і можна викласти інші овочі, додати зелень і спеції за смаком. Накрийте прилад кришкою і встановіть режим «Варка на пару». Досить п`яти хвилин. Страва встигне приготуватися, а овочі не розваряться за цей час.

   

5. По готовності розкладайте рагу з овочів з баклажанами, зроблене з покрокового фоторецепти, по тарілках і подавайте на стіл. Додатково можна прикрасити свіжою зеленню для більш ефектною подачі. Смачного!