Салат `ситний цезарь` за 5 хвилин

Всім відомий салат «Цезар» за його вишуканий смак. У нього є різні варіанти виконання: з куркою, з креветками. Але є й інший, більш «зросійщених і одомашнений» варіант. Слід врахувати, що він більш калорійний, але при цьому і більш ситний. Залишається лише вибрати який варіант підходить саме вам. «Цезарем» називати цей салат буде напевно некоректно, але тому що він все ж віддалено нагадує його за інгредієнтами, то можна його назвати «Ситний цезар». Нехай буде так.

Отже, для цього салату потрібно:

• філе індички грам 800;
• грам 100 сиру;
• помідори «чері», досить буде близько десяти штук;
• сухарики (краще приготувати самим);
• листя салату (краще «Айсберг», він соковитіше);
• 4 варені яйця;
• майонез для заправки.

Власне, всі інгредієнти перераховані. Залишається лише створити салат. Якщо всі продукти підготувати (філе і яйця відварити), то на приготування самого салату піде 5 хвилин.

Як приготувати салат «Ситний Цезар»

Для початку необхідно відварити філе індички в солоній киплячій воді, остудити і дрібно нарізати:

Потім ретельно вимити листя салату. І руками порвати їх на дрібні шматочки безпосередньо в ємність, в яку нарізаються всі інші інгредієнти:

Потім помиті помідори «чері» порізати на чотири частини і помістити в загальну ємність:

Те ж саме необхідно зробити і з яйцями, звареними «круто»: також на чотири частини порізати (можна кожну четвертинку ще розрізати навпіл, кому як подобається).

Тепер прийшла черга сиру. Його необхідно натерти на дрібної тертці, щоб він вийшов стружкою. І, відповідно, його теж додаємо в загальний салатник.

Практично все готово. Залишилося заправити салат майонезом і акуратно перемішати.

І не забудьте про сухарики. Їх краще робити самим в духовці або аерогрилі, щоб вийшли смачніше і поджарістая. Але у кого немає зайвих десяти хвилин, то можна використовувати і покупної варіант сухариків. В даному рецепті сухарики власного приготування:

Сухарики рекомендується додавати безпосередньо перед подачею на стіл в порцію салату. Інакше, якщо їх відразу ж змішати в загальному салатник, то вони розтопляться і не будуть хрусткими.

На цьому все. «Ситний цезар» готовий. Смачного!