Смачна тушкована щука в сметані на сковороді - покроковий рецепт з фото, як приготувати філе риби з цибулею в домашніх умовах

933 місце в категорії
Помідори
73 людей
зберегли

шматочок тушкованою щуки в сметані на обробній дошці на столі, поруч тарілка з соусом

опис

Щука в сметані на сковороді - смачне і ситне блюдо, яке сподобається навіть гурманам. Родзинкою страви стає саме сметана, яка ідеально відтіняє і доповнює смак риби. Ніяких складнощів в готуванні не виникне, адже ми підготували для вас наочний фоторецепт з покроковими картинками. В результаті ви зможете швидко посмажити щуку в сметані на сковороді в домашніх умовах.

Порада! Перед подачею тушковану рибу можна прикрасити, наприклад, скибочками помідорів або лимонів, свіжої або сушеної зеленню. Подавати рибку можна в самостійному вигляді або доповнити її смаженою, тушкованою або картоплею у вигляді пюре, макаронними виробами або коханої кашею.

Отже, давайте прямо зараз приготуємо апетитну щуку в сметані на сковороді. Для цього потрібно дотримуватися наочного покрокового фоторецепти, наведеного нижче. У вас все обов`язково вийде, гості та домочадці залишаться задоволені.

Бажаємо успіху в кулінарних експериментах в домашніх умовах!

складові

Щука 0,5 шт.
Ріпчасту цибулю 1 шт.
Сметана 3 ст. л.
Кухонна сіль за смаком
Чорний перець мелений за смаком
Базилік за смаком
Рослинна олія за смаком

кроки

Починати приготування щуки в сметані на сковороді відповідно до покроковим фоторецепти потрібно з підготовки рибки. Якщо у вас ціла щука, то очистіть її, помийте, звільніть від шкірки. Потрібно відділити одну половинку філе і очистити від кісток. Далі наріжте рибку порційними шматочками.
Тепер очистіть від лушпиння, помийте і обсушіть цибулю. Його слід нарізати півкільцями і обсмажити в сковороді з розігрітим рослинним маслом. Лучок повинен придбати золотистий відтінок.
Після цього на сковороду викладається підготовлена риба.
Залийте її сметаною.
Гасити страву потрібно протягом п`ятнадцяти хвилин. Полум`я повинно бути мінімальним. У самому кінці готування додайте чорний мелений перець і трохи солі, перемішайте. Останнім додайте сушений базилік. Далі вимкніть вогонь, сковороду накрийте кришкою і дайте страві настоятися протягом двох хвилин.
Ось і все, тушкована щука в сметані на сковороді, зроблена по наочному пошаговому фоторецепти, готова. Її можна викладати на загальне блюдо або порційні тарілки і подавати на стіл. Як бачите, зробити рибна страва в домашніх умовах нескладно. Смачного!