Домашня шаурма з куркою. Рецепт з покроковими фото

Пропоную вам свойфірменний рецепт домашньої шаурми скуріцей. 

Для дванадцяти порцій шаурми знадобиться: 

• шість частин філе курки
• 1.5 кг капусти
• тонкі лаваші
• вісім огірків (свіжих і солоних)
• шістнадцять помідорів
• 300 г сиру
• дві морквини
• майонез, сметана, кетчуп (по 200 г)
• кріп
• перець
• часник (шість зубчиків)
• сіль
• паприка (дві чайних ложки)
• приправа для курки (дві столові ложки)
• рослинна олія

Домашня шаурма з куркою - рецепт

Куряче філе розрізається, відбивається, дрібно ріжеться.

Посипається перцем, приправою, сіллю.

Сім хвилин обсмажується на сковорідці.

шаткується капуста.

натирається морква.

Все посипається сіль, віджимається руками.

Смужками нарізаються огірки.

ріжуться помідори.

Змішується сметана, майонез, кетчупом.

У соус давиться часник, додається паприка.

Насипається дрібно нарізану кріп.

натирається сир.

На одну шаурму укладається частина філе, дві частини овочів. Лаваш намазується соусом.

Укладається морква, капуста.

Зверху кладеться філе.

Укладаються помідори, огірки.

додається соус, сир.

Краї лаваша підгинаються. Шаурма щільно закочується.

Домашня шаурма з куркою готовітсяв духовці (180 град.) п`ять хвилин.

Домашня шаурма з куркою. фото