М`ясо з картоплею в горщиках з сиром, грибами і майонезом - рецепт приготування з покроковими фото зі свинини в духовці

опис

М`ясо з картоплею в горщиках з сиром - смачна страва, яке можна приготувати на будь-яке торжество. Навіть в будній день ласощі неодмінно прикрасить ваш обідній стіл. Зробити страва не складе труднощів навіть для починаючої господині, якщо вона буде керуватися нашим покроковим рецептом і наочними фотографіями. Всім без винятку сподобається ласощі, приготоване вами в домашніх умовах. Рідні і близькі будуть в захваті і неодмінно оцінять ваші кулінарні здібності.

Для сьогоднішнього страви ми взяли свинину. Її ви можете легко купити в магазині. При покупці звертайте увагу на колір, пружність і запах заготовки, якщо ви хочете отримати якісне страва.

Страва ми будемо викладати в горщиках шарами, а запікати - в духовці. Такий спосіб термічної обробки є найкращим, тому що вміст ємності без проблем і рівномірно приготується. За бажанням ви можете змащувати кожен шар майонезом або зробити це всього один раз. Не забувайте про твердому сирі. Посипте рясно їм страву, щоб при запіканні утворилася тягуча скоринка.

За бажанням ви можете прикрашати страву при подачі свіжою зеленню.

Як смачно приготувати м`ясо з картоплею в горщиках з сиром в домашніх умовах? Ознайомтеся докладніше з покроковим рецептом і фотографіями.

Почнемо підготовку разом!

складові

• Свинина 400 г
• Ріпчасту цибулю 2 шт.
• Сир 100 г
• Печериці 300 г
• Картопля 3 шт.
• Вершкове масло 50 г
• Рослинна олія для смаження
• Майонез за смаком
• Кухонна сіль за смаком

кроки

1. Для початку візьміть свинину і промийте її під проточною водою. Просушіть її за допомогою паперових рушників, щоб вони ввібрали зайву вологу. Після цього наріжте продукт на невеликі шматочки і відправте їх у розігріту сковороду з рослинним маслом. Обсмажуйте протягом 10-15 хвилин.

   
   
   
   

   

2. Після цього почистіть цибулю від лушпиння і промийте його. Наріжте невеликими шматочками, як показано на покроковому фото рецепта.

   

3. Візьміть іншу сковороду і додайте в неї соняшникова олія. Поставте на плиту і розігрійте до потрібної вам температури. Надішліть цибулю обсмажувати на повільному вогні. Тим часом подрібніть промиті печериці. Додайте їх на сковороду до овочу разом з вершковим маслом. Перемішайте і готуйте приблизно 10 хвилин.

   

4. Підготуйте твердий сир. Натріть його на середній терці.

   

5. Зваріть картоплю. Для цього почистіть її, покладіть в каструлю, залийте водою і посоліть за смаком. Варіть на середньому вогні протягом 30 хвилин. Після цього злийте воду. Візьміть горщики і викладіть в них першим шаром відварну картоплю. Другим шаром - обсмажене м`ясо.

   

6. Потім заправте страву рясно майонезом і покладіть шар смаженої цибулі з грибами.

   

7. Натертий сир викладіть зверху. Накрийте кришкою, поставте формочки для запікання на деко і відправте в розігріту до 200 градусів духовку. Готуйте приблизно 20 хвилин. Ось і все, м`ясо з картоплею, грибами в горщиках з сиром готово! Подавайте в гарячому вигляді до столу. Смачного!