Кальмари по-корейськи

Напевно, кожна господиня хоче здивувати своїх рідних, знайомих або друзів яким небудь вишуканим, незвичайним і незабутньо-смачним блюдом. На кожне свято, або просто посиденьки, ми готуємо безліч стандартних салатиків і закусочек, але, крім цього, завжди є щось нове і незвичайне. Напевно, на кожному столі є блюдо під назвою морква по-корейськи, яка стала невід`ємною частиною будь-якого свята. Але, сьогодні я хочу поділитися своїм новим, смачним кулінарним шедевром, а саме - кальмарами по-корейськи, рецепт приготування яких я і пропоную. Ці ласощі набрало величезну кількість позитивних відгуків серед моїх рідних і знайомих, і стало самим затребуваним на будь-якому святі. Готується ця смакота досить швидко і дуже легко. Якщо ви хочете здивувати своїх гостей чимось новеньким, і божественно-смачним, тоді Вам обов`язково варто приготувати дану закусочку.

Складові:
- 1-2 кальмара,
- 1 цибулина,
- 1 часточка часнику,
- 0,5 чайної ложки солі,
- 0,5 чайної ложки цукру,
- рослинна олія



Кальмарчика відваріть буквально одну хвилину в киплячій воді. Цей момент дуже важливий, тому що якщо перетримати кальмара в окропі, він буде жорстким і блюдо буде зіпсовано. Тому, від мисочки нікуди не відходимо і засікаємо потрібний час на годиннику.



Цибулину очистити, нарізати.



Відвареного кальмара також наріжте. Тільки не забудьте його очистити після варіння.



Викладіть на сковороду з мінімальною кількістю масла цибулю і кальмари.



Потім додайте подрібнений часник.



Посоліть і додайте цукор до кальмарів.
Також для додання красивого кольору і додання Закусочка оригінального смаку можна додати 1 чайну ложку соєвого соусу.



Кальмари по-корейськи перекладіть на красиве блюдо і прикрасьте гілочками петрушки або кропу. Любителям оригінальних гострих закусок пропонуємо рецепт маринованих грибів по-корейськи, це теж дуже смачно.