Солодкі консервовані помідори. Рецепт з фото

Кожна господиня намагається здивувати своїх гостей незвичайним і смачним рецептом, мої гості завжди в захваті від солодких помідорів приготованих мною, хочу поділиться своїм рецептом.
Даний рецепт я вказую з розрахунком на одну трилітрову банку.
Необхідні інгредієнти для «Солодких консервованих помідорів»:
- один-два кілограми помідорів-
- півтора літра води-
- одна столова ложка солі-
- 100 грам цукру-
- дві столові ложки тертого часнику-
- 2,5 столових ложки оцту.
Для початку необхідно вибрати стиглі помідори, але, бажано з твердої шкіркою, гарненько їх вимити і дати кілька хвилин, щоб обсохнули.

Підготувати чисті банки і стерилізувати, а потім також дати висохнути.

Укласти помідори в банку і залити кип`яченою водою, зверху накрити кришкою і залишити так хвилин на 10-15.

Далі воду з помідорів слід злити в каструлю і довести до кипіння.

Після цього додати цукор і сіль, прокип`ятити і залити банки з помідорами.

Далі в банку потрібно покласти натертий дрібно часник і додати оцет. Після цього помідори можна закочувати.
Далі банки необхідно перевернути і укутати чимось теплим.

Тепер солодкі помідори готові до вживання.

 рецепт надано joli666