Варення з персиків на зиму - простий покроковий рецепт з фото, як приготувати в домашніх умовах

опис

Варення з персиків на зиму - найпростіша за кількістю інгредієнтів і способу приготування солодкість. Персикове варення вважається найбільш ніжним і ароматним серед подібних йому продуктів. також воно цінується за гіпоаллегенность, що важливо при виборі страв для дівчат, які готуються стати мамами або недавно стали ними. Просто, смачно, швидко і без додавання води - ось основні переваги готування варення з персиків в домашніх умовах. Цей рецепт цікавий ще й тим, що приготувати варення виходить часточками, і воно не виглядає як суцільна маса. Такого ефекту доб`ється будь-яка господиня, слідуючи від кроку до кроку, від фото до фото, і отримає смачне варення з персиків, не докладаючи особливих зусиль!

складові

• Персики 1 кг
• Цукровий пісок 900 г

кроки

1. Підготуємо персики. Ретельно миємо й чистимо від шкірки і кісточок. Обов`язково зважуємо плоди, і викладаємо їх в ємність, пошарово пересипаючи цукром.

   

2. 
   
   
   

   Ми залишаємо персики в спокої на 6-8 годин, щоб дати соку виділитися, а потім кип`ятимо персики в сиропі хвилин 10-15.

   

3. І знову забуваємо про наших персиках, на цей раз на 12 годин, повторно кип`ятимо хвилин 20, доводячи варення до готовності.

   

4. Гаряче варення викладаємо в банки, закатати і перевертаємо догори денцем. Після охолодження можна переносити в прохолодне місце для зберігання, а взимку насолоджуватися чудовим смаком золотистого варення з персиків часточками!