Смачне сире варення з персиків - простий рецепт

Цукерки? Навіщо нам цукерки? Ми тут ... персиками балуемся! &# 128578; Свіжі сирі персики з цукром, заготовлені на зиму таким способом, подарують взимку справжню насолоду. Щоб в похмурі і холодні сезони року сміливо насолоджуватися смаком і ароматом свіжих ароматних фруктів, заготовив на зиму варення з персиків без варіння.

Складові: персики, цукор
Час для закладки: літо

Покроково оформлений рецепт з фото допоможе вам зробити заготовку швидко і просто. Зауважу, що до процесу приготування цієї заготовки можна, та й потрібно, залучити молодших членів сім`ї. У мене, коли я роблю сире варення з персиків, від них, просто, відбою немає. &# 128578;

Нам знадобляться:

• персики - 1 кг;
• цукор - 1 кг.

Як приготувати варення з персиків без варіння

Для цієї заготовки відбираємо зовсім стиглі фрукти.

Сорт вибираємо такий, щоб добре знімалася шкірка і відокремлювалася кісточка. Персики ніжно моєму і знімаємо шкірку. На м`якоті в процесі обробки можуть з`явитися плями від прідавліванія - це не страшно.

Відокремлюємо м`якоть персиків від кісточок.

Перебиваємо персики в блендері, попередньо порізавши їх на більш дрібні шматки. Якщо немає блендера можна скористатися звичайною м`ясорубкою.

Вийшло персикове пюре не обов`язково має бути абсолютно однорідним, дозволені невеликі шматочки персика.

Розчиняємо в пюре цукор.

Персикове пюре розфасовуємо в чисті, краще стерильні, банки.

Це, так зване сире варення з песиків, зберігаємо в холодильнику. Як бачите, у мене вже й варення без варіння і з малини припасено. &# 128578;

Взимку, солодке і ароматне пюре з песиків з цукром стане не тільки окрасою, а й смачним доповненням до домашніх десертів. Такий собі, яскравий і приємний привіт з спекотного літа. &# 128578; А діти з великим задоволенням будуть їсти сир зі свіжими персиками, якщо брали участь в їх приготуванні.