Полуничне варення `пятімінутка`

приготувати варені з бульбидоі - рецепт, якого представлений вашій увазі нижче зовсім не складно, таке варення в цілому вариться близько 5 хвилин, звідси і його назва - «П`ятихвилинка»

Отже, щоб приготувати варення з полуниці «Пятімінутка» знадобиться наступні інгредієнти:

1 кг полуниці

400-600 грам цукрового піску

Спосіб приготування:

Як і для приготування звичайного варення з полуниці, всі ягоди слід перебрати, відокремити від плодоніжки, ретельно промити під проточною холодною водою, після чого перекинути полуницю на друшляк і дати повністю стекти.

Потім, необхідно помістити ягоди в емальований посуд, призначену для приготування варення, пересипати цукром і залишити на ніч у прохолодному місці.

На наступний день, посуд з полуницею потрібно поставити на середній вогонь і при постійному помішуванні довести до кипіння і не зменшуючи вогонь прокип`ятити ще 5 хвилин, не забуваючи знімати накипілу піну і зняти з вогню.

Далі, необхідно розкласти гаряче готове варення по підготовлених чистим, сухим, стерилізованих банках і закатати кришками.

Зберігати таке варення, як і варення з дині, краще в прохолодному сухому місці - погребі чи комори.

Що ж, наша солодка заготовка на зиму готова, сподіваємося, що тепер, коли ви знаєте як зварити варення з полуниці п`ятихвилинку, ви будите його готувати щороку.