Варення з гарбуза і яблук в мультиварці philips hd3039.

Це варення готувати можна восени, коли встиг урожай гарбуза і ще є соковиті яблука. Особливо корисно і подобається такі ласощі дітям, варення схоже на пюре, його можна і просто ложкою їсти з млинцями, оладками, булкою. Можна приготувати і торт, пиріг з цим варенням. Гарбуз, як і яблуко, добре розварюється і при подрібненні варення виходить густим, не рідким. Можна його готувати і шматочками, як вам більше подобається. Ми використовуємо мультиварку, щоб варення не пригоріло. Але багато таких ласощів в ній не звариш, сік від яблук і гарбуза може витікати з неї.
Для приготування варення з гарбуза і яблук в мультиварці за цим рецептом з фото нам знадобиться - 2 години, вихід продукту - 700 мілілітрів.




Складові:
- гарбуз смачна, з сластінкой - 400 грам,
- яблука зимового сорту - 500 грам,
- базилік сушений - 1 2 чайної ложки,
- цукор - 500 грам.
Гарбуз і яблука - головні інгредієнти варення. Гарбуз може бути будь-якого сорту, головне щоб вона була солодка і стигла. Яблука теж на ваш смак, є солодкі, з кислинкою, які вам подобаються. У мене яблука зимового сорту, але вони все одно швидко і добре розварюються, а на смак дуже солодкі й ароматні. Так що для варення можна купувати будь-який сорт яблук.



Яблука і гарбуз помити, можна перші і не чистити, просто порізати великими шматочками, як на компот. Висипаємо їх у мультиварку. Якщо ви готуєте варення шматочками, то тоді почистіть яблука, а ми все одно будемо блендером подрібнювати, так що шкірка не перешкода.



Гарбуз розрізати навпіл, вигребти насіння помити. Можна на пару частин її ще порізати, щоб зручно було чистити. Обрізаємо шкірку з гарбуза. Потім просто на шматочки м`якоть поріжте.



Висипаємо на яблука гарбуз, тому що вони довше гасяться.
Засипаємо їх цукром і для аромату додаємо сушений базилік. Спеції можна і не додавати або навпаки в варення додаємо паличку кориці, бадьян, м`яту, горіхи, цитрусові.



Включаємо мультиварку і ставимо на режим Гасіння. Перемішувати нічого не потрібно. Закриваємо кришку і чекаємо 1 годину.
Через час відкриваємо мультиварку.



Виливаємо варення в каструлю і блендером його подрібнюємо. Переливаємо варення знову в чашу, ми її не пошкодили. Включаємо ще варення на 5 хвилин гасіння.



Через деякий час наливаємо його в невеликі скляні банки і закручуємо або закочує кришками.
Варення з гарбуза і яблук в мультиварці готове!



Корисна і смачна солодкість буде чекати вас взимку. Так само нескладно готується і варення з гарбуза з лимоном і волоськими горіхами.