Варення з суниці в мультиварці. Рецепт з покроковими фото

Вареньеіз суниці - це саме ароматне і корисне варення, які ви можете заготовити на зиму в домашніх умовах. Ягоди землянікісодержат велика кількість корисних речовин, в тому числі і вітамінів, поетомуважно всі ці речовини постаратися по максимуму зберегти.

суничне варення, котороеварілось тривалий час, не тільки втрачає свій колір, але і корисні вещества.Лучшій спосіб зберегти всі вітаміни - це приготувати варення без варіння іліваренье-п`ятихвилинку. Перевага варення-п`ятихвилинки в порівнянні з сиримвареньем полягає в використанні мінімальної кількості цукру.

Сварітьземлянічное варення-п`ятихвилинка можна на плиті в каструлі, а також і з помощьюмультіваркі. В останній варити його дуже зручно і просто. З помощьюмультіваркі ви можете приготувати не тільки варення з суниці, але і джем, конфітюр або мармелад.

Варення ізземлянікі в мультиварці виходить трохи рідким по прічіненепродолжітельной термічної обробки і невеликої кількості цукру, поетомубаночкі з варенням закривати необхідно дуже герметично. Гвинтові кришки длязакаткі найкраще не використовувати. 

інгредієнти для варення з суниці:

• на 3 стаканаягод суниці - 1 стакан цукру.

Вареньеіз суниці в мультиварці - рецепт

Виміряємо кількість ягід за допомогою склянки і візьмемо в тріраза менше склянок цукру. Для зняття властивою земляничному варення горчінкіможно покласти жменю червоної смородини або журавлини.

Суницю для «п`ятихвилинки» краще іспользоватьсвежесобранную, щоб її не потрібно було мити. Якщо ця процедура необхідна, Томо дуже обережно, щоб ягоди не перетворилися в кашу. Перебрані ягодизасипаем цукром на 6 годин для виділення соку.

Встановлюємо в режимі Мультіповар температуру 120градусов і час - 10 хвилин. Протягом п`яти хвилин суничне варення закипає, знімаємо пінку і варимо залишилися 5 хвилин.

Негайно переливаємо гаряче варення впростерілізованние сухі банки і закочує прокип`яченими кришками. Банки перевертаємо і залишаємо остигати. зберігаємо землянічноеваренье в звичайних кімнатних умовах, після відкриття банки подаємо до чаю, додаємо в сир або йогурт, в десерти. 

Варення з суниці в мультиварці. фото